被爆使用化學藥劑煮白飯　甫洲米食擬提告《壹週刊》

記者楊繼宇／綜合報導

《壹週刊》日前爆料，位於高雄市大寮區的甫洲米食使用化學藥劑煮飯，還供應高屏地區的團膳、便當店及近百家的學校營養午餐，甫洲米食不僅喊冤，還邀請媒體記者親自蒞廠觀看作業流程，證明該公司並未使用非法添加物，而該公司使用的VN-101、VN-103（鮮保利）食品添加物均屬合法。甫洲米食公司表示，將對《壹週刊》提告，捍衛商譽。

《壹週刊》749期報導，甫洲米食公司為延長白飯的保存時間，竟在煮飯過程使用有傷人體的化學添加劑─反丁烯二酸，若長期食用，可能導致肝、腎系統損壞，甚至致癌。周刊還強調，這篇報導是記者親自到甫洲臥底的調查結果，將黑心商人的無良行徑完全揭露。

對於媒體指稱黑心，甫洲米食總經理吳宗霖親上火線，向外界澄清該公司絕無使用違法添加物，並邀請媒體記者現地採訪，參觀生產線。吳宗霖當時強調，周刊所指的防腐劑「VN103、VN151」只是PH值品質改良劑，屬合法添加劑，而且是客戶有特殊需求時才會添加，學校營養午餐並沒有添加。

吳宗霖也說，衛生福利部食品藥物管理署也認定，VN101、VN103是核准的食品品質改良劑，並非黑心防腐劑。目前該公司僅對地瓜飯、雜糧飯等較易腐敗產品添加。吳宗霖強調，該公司創立已24年，過去食安風暴沒被波及，此次卻遭媒體惡意中傷，為維護公司商譽，將提告求償。

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