多地豬肉同比漲價超50% 仔豬漲七成

監測數據顯示，2011年5月15日全國生豬平均價格為15.76元/千克，與月初相比，全國豬肉價格上漲1.2%；和4月下半月相比，漲幅增加0.9個百分點。

據每日經濟新聞5月17日報道，隨著夏季氣溫升高，豬肉價格本應開始回落，但今年4月以來，豬肉價卻出現快速上漲。

據全國農副產品和農資價格行情系統上周監測，目前全國豬肉均價與去年同期相比上漲43.5%，接近16元/千克。

監測數據顯示，2011年5月15日全國生豬平均價格為15.76元/千克，與月初相比，全國豬肉價格上漲1.2%；和4月下半月相比，漲幅增加0.9個百分點。

多省豬肉價上漲超50%

分地區來看，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區市的豬肉同比漲幅已超過50%，其余省區市同比漲幅多在40%~50%。

遼寧省物價監測中心數據顯示，從4月下旬開始，遼寧省鮮豬肉的平均價格同比上漲超過138%，環比超過101%。據監測中心工作人員分析，去年同期豬肉價格較低，去年下半年全國部分地區生豬存欄數減少。而隨著玉米價格、人工與運費等成本上漲，豬肉價格也開始出現大幅上漲。

御邦大宗農產品(17.28,-0.32,-1.82%)交易所的分析資料顯示，上周全國各地生豬出欄價漲幅由大到小為：華北、東北、西南、華東、華中、華南。

根據上海統計局發布的數據，一季度，上海生豬價格走勢與去年同期相反，元旦過后生豬生產價格逐月走高，一季度上海生豬生產價格為15.49元/千克，同比上漲23%，環比上漲9.6%。

生豬養殖熱情逐漸回升

市場普遍認為，毛豬供應緊張是豬肉價格上漲的主要原因。

《每日經濟新聞》記者采訪了山東某仔豬繁育基地的負責人，對方告訴記者，豬肉漲價的主要原因在于，去年養殖戶大面積虧損導致今年養殖戶數量減少，從而繁殖量減少，收購價格上漲。

該負責人還告訴記者，隨著肉價的上漲，生豬養殖業逐漸升溫，豬肉價格重新進入上漲通道，養殖戶紛紛進行補欄。仔豬價格也從今年春節以后就開始走強。

根據農業部本月發布的最新消息，全國470個農村集貿市場仔豬的平均價格在最近一期為25.51元/千克，比去年同期上漲了71.6%。

記者了解到，今年初，全國能繁母豬存欄量為4730萬頭，低于市場均衡水平10%，而母豬補欄后到生豬出欄平均需要12個月。限于生產周期，即使加快補欄速度，2011年豬肉供應仍偏緊張，今年三、四季度可能趨于緩和。

業內人士分析，物價的上漲導致存儲和物流成本增加，這也是近期豬肉價格上漲的原因之一；而瘦肉精的禁用，以及今年居民收入的增加，兩者合力推動了豬肉價格上漲。

(遲精蕊 編輯)

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