北市營養午餐 學生最愛雞排、高麗菜

台北市的食材登錄平台，全台北市已經有兩百四十五所高中、國中小家長，可以透過平台查詢孩子的學校午餐菜單及菜色，台北市衛生局及教育局，最近也票選學生最喜歡的午餐菜色，經過統計，學生最喜歡的主菜菜色為「雞排」，副菜為「高麗菜」，不過供應次數最多的主菜為「香滷雞腿」。(林麗玉報導)

為了讓學生吃得安全，台北市衛生局建置台北市食材登錄平台，目前已經有兩百四十五所高中、國中小學家長，可以透過這個平台，查詢到家中孩子每天吃的學校午餐菜單及菜色，而從九月九號上線以來，到十二月二十四號也已經突破三萬一千三百多人次查詢，衛生局及教育局也透過食材登錄平台，調查學生最喜歡的營養午餐菜色，一共有兩千五百多名學生參與票選，結果學生最喜歡的營養午餐主菜，第一名是「雞排」、第二名則是「雞腿」、第三名為排骨；至於副菜票選結果，學生最喜歡的副菜，第一名為「高麗菜」、第二、第三名為「豆芽菜」及「四季豆」。不過依照學校午餐規定，學生每學期最多只能吃一次油炸類食物，菜色烹調多為滷製品，統計學校營養午餐供應，供應最多的第一名則為「香滷雞腿」，與學生最愛的有些微落差，至於副菜最常供應的則為「高麗菜」，與孩子最喜歡的副菜相同。

為了食材登錄可以由上到下更為完整，即日起，北市衛生局也創全國之先，將食材登錄平台導入食品雲，以Web Service方式與中央介接，讓消費者吃得更安心。(照片由北市教育局提供)