一餐吃兩顆粽千卡 跑16公里才能消耗掉

端午節吃粽子是習俗，雙和醫院健康諮詢專員高欣農提醒，粽子熱量高，不管是南部粽還是北部粽，如果一餐吃兩顆，攝取的熱量至少要跑16公里、或是健走18公里、騎車40公里才能消耗得掉；因此建議，一天最好只吃一顆粽子，而且先吃蔬菜，再吃粽子，吃完喝綠茶，可以去油解膩，之後再去散步或是進行簡單的運動，像是深蹲，坐椅抬腳和原地踏步等。

高欣農表示，北部粽口味較重，一顆熱量大約500多卡，而南部粽熱量其實也只比北部粽稍低約40卡而已，因此一餐如果吃兩顆粽子，就等於吃下1000大卡的熱量，建議民眾自己做粽子時可用豬後腿肉取代五花肉，以栗子取代鹹蛋黃，或以新鮮的筍子取代花生，食用油使用再少一半，如此一來一顆粽子就能減少210 大卡的熱量。

（中廣記者李書璇）