王志剛首爾成功推動「美食外交」

外貿協會董事長王志剛，在出席第三十八屆台韓經濟聯席會議期間，盡情的向南韓企業界人士，介紹了具有文化特色的台灣美食，成功推動「美食外交」。

王志剛董事長向南韓工商企業界人士表示：台韓兩國情誼，不僅可從雙方歷時長久的雙邊會議看得出來，在飲食文化上，也可略窺一二。

他說：傳統韓食講究陰陽五行、醫食同源，台灣飲食也同樣包容並蓄，融合多元族群與文化的特色，除了原來的福建菜系、還有日本、大陸各地，以及西方菜餚的精髓，不停地創新演變，塑造出今天的台菜風貌。

他進一步說，最近台灣上映的電影「總舖師」，就是描寫台灣傳統美食的代表作，這部片也入選今年的釜山影展，希望南韓的朋友們有機會，能去看看，明年來台灣，親自品嚐電影中的美食。

王志剛並強調：台韓兩國在推動「美食外交」，不遺餘力，就是因為它能傳承過去，也能增添新的元素，創造新的感受。與南韓一樣，台灣也對自己的美食，充滿了信心。

王志剛一行，於今天上午搭機返國，而與台灣關係密切的首爾-臺北外交俱樂部會長白茸基，特別舉辦了「台韓新三通文化藝術之夜」歡送台灣訪韓團。王志剛董事長也邀請韓方，明年組經貿訪問團，到台灣參加「第三十九屆台韓經濟聯席會議」，繼續共創新商機。

（王長偉 首爾報導）