中市抽驗48件月餅及餡料 檢驗全都合格

台中市衛生局派員到賣場、烘焙坊、食品行等各糕餅店抽驗蛋黃酥、綠豆椪、松子酥、鳳梨酥、小月餅等，總計抽驗36件月餅，檢驗是否添加過量己二烯酸、苯甲酸、以及不可添加的去水醋酸等12項防腐劑；另抽驗12件內餡餡料，檢驗防腐劑、甜味劑、色素，一共48件產品，檢驗結果都符合規定。

另外，衛生局在霧峰區全聯實業有限公司、南屯區頂好超市、豐原區家樂福等處，抽驗各式烤肉調味醬12件，檢驗防腐劑、甜味劑，檢驗結果也都符合標準。

台中市衛生局表示，由於防腐劑無法從肉眼、嗅覺辨識出來，人體長期大量食用含防腐劑食品，不僅不易排出，還容易造成肝、腎負擔，影響身體健康，因此，提醒食品製造業者如果必須使用食品添加物，應依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，在限定範圍內合法安全使用。