宜縣清查毒澱粉封存百公斤 業者具結我安全

毒澱粉事件撼動飲食市場！宜蘭縣政府衛生局今天下午公布最新抽驗結果，來自新北市(賞味佳)的QQ和九份芋圓、臺南市(三進粉業)和桃園縣(信芳公司)的原子粉及樹薯粉被驗出不合格，衛生稽查人員封存102公斤違規產品。此外，為確保民眾飲食安全，宜蘭縣衛生局也輔導店家，在店門口張貼「安全具結證明」，切結沒有使用毒澱粉，供消費者檢視，作為消費選擇參考。

針對毒澱粉事件，宜蘭縣衛生局目前共掌握34家澱粉經銷商，進行稽查及抽驗，確保違規產品都已回收，也沒有新製不法產品。

衛生局長劉建廷指出，即日起，宜蘭地區所有澱粉類原料提供者，必須提供安全的具結證明給所有販賣含澱粉原料產品的業者，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等；販賣業者也必須在明顯處，張貼安全具結證明，供消費者檢視。

宜蘭縣衛生局宣布，6月1日起，啟動全面稽查，如果查獲業者未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰，最高罰鍰15萬元。

(攝影：黃麗鳳)