滅毒澱粉！六月一號起板條、粉圓等店頭貼安全證明

毒澱粉事件延燒，衛生署決定啟動「0527食品安全專案計畫」，三天內清查全台99家澱粉廠，同時要求賣料、製粉等原料製造商，提供安全證明給下游業者，優先張貼範圍包括板條、肉圓、粉圓等國人食用量大的相關製品，六月一號起將強力稽查，違者重罰並面臨刑責。（陳奕華報導）

毒澱粉風暴擴大，從板條、黑輪燒到粉圓，遭波及食品越來越多，對此，衛生署署長邱文達26號多位毒物、食品及公衛學者專家討論，決定大動作祭出「堅壁清野」策略，提出「0527食品安全專案計畫」，三天內清查全台澱粉廠，並要求賣粉、製粉等原料商必須提供安全證明給下游業者，會中決議以民眾經常食用的澱粉加工品為主，包括板條、肉圓、粉圓、黑輪、粉粿、芋圓、地瓜圓等，優先安全告示張貼範圍。

衛生署發言人王哲超說：「我們要求所有的澱粉類的原料製造商或是販賣商必須要提供安全證明，讓下游業者可以張貼在店家，讓消費者可以檢視確認，有關這個部份我們6月1號開始全國衛生局會全面性稽查。」

要是製粉業者沒有提供安全證明或是偽造安全證明，除了遭處重罰外，還將面臨刑責。為了避免無良廠商大賺黑心錢的事件重演，會中決定，針對食品重大事件，將採重罰到千萬跟提高檢舉獎金，並納入刑責，以嚇阻不肖業者。眼見近來食品安全接連出包，行政院本週三將召開「食品藥物安全會報」，跨部會討論如何保障民眾食用安全。