研究未來太空食品NASA投資3D打印機

據新華社電 記者林小春 人類登陸火星，只是時間問題。但到了火星吃什麼？現在看來可能是比薩餅。美國航天局將資助研究太空食品3D打印機，第一目標就是“打印”比薩餅。

據《華盛頓郵報》22日報導，美國航天局將給總部位於德克薩斯州的系統和材料研究公司投資12.5萬美元，研究能夠按照“數字菜譜”製造食品的3D打印機。

對這種打印機的設想是，“能混合各種粉末，生出色香味俱全的食品”。而第一目標選擇比薩餅，不僅是因為它營養豐富，口味也多，更重要的是它的多層結構，便於“打印”。系統和材料研究公司希望到今年年底時，能拿出初步品。

美國航天局發言人說，“打印”食品這一設想非常有趣，這將能減輕航天器的重量，這種技術還能用來製造工具等物品。而現有的宇航食品供應體系難以支持長期的深空探索任務，如登陸火星。

用3D打印機製造食品並非新鮮事。2011年，美國康奈爾大學設計出一款注射狀3D打印機，能打印出餅乾等食品。荷蘭有公司也曾提出類似想法。