白鯧價格飆 買氣銳減五成 盤商降價促銷

年節近，大型白鯧零售行情一再飆漲、每公斤已逼近千元新天價，迫使餐飲業者卻步，紛紛改以金鯧等魚類來替代，使得白鯧買氣大幅銳減五成，迫使不少盤商腰斬降價來促銷，中小型白鯧兩條只要三百塊，希望吸引買氣換現金、過好年！

（李河錫報導）

農曆春節將到來，原本不少商家與民眾喜好買來祭祀、象徵家運與經濟昌隆的大型「白鯧魚」，如同往年一般胡亂上漲，近期更漲到最高點，零售價每公斤已逼近千元新天價，迫使不少大飯店、外燴與餐飲業者卻步，在不符成本情況下，紛紛改以平價的金鯧、富貴魚來替代，使得白鯧魚買氣越靠近年節，不僅沒大幅提昇，反而是銳減三、五成左右。

因白鯧價格疑似一再被哄抬，已波及不少中盤與零售漁獲攤商，台中地區不少販售「現撈」、新鮮魚獲大盤商就抨擊部份媒體過度跨大白鯧行情，其實中、小型白鯧還是相當平價，中小型約八、九兩的白鯧，兩條只要三百到三百五十之間，讓不少婆婆媽媽可以撿便宜。

不少攤商表示，目前消費意識抬頭，尤其是年節應景魚貨眾多，都可象徵「年年有餘」，不需向蓄意胡亂哄抬的「白鯧」來低頭，反而迫使深怕必須冷凍「殘貨」的盤商也紛紛腰斬約五成、降價來促銷求售，希望能換現金、過好年！

（攝影：李河錫）