傳統市場禁宰活禽 中市府遊說攤商轉進電宰場

農委會宣佈五月十七號起，傳統市場禁止屠宰活禽，台中市政府積極宣導，全市二十二處公民營市場，宰殺活禽的攤商有五十四攤，業者態度不一，有些觀望，也有業者早早改為電宰，霧峰市場雞肉商林志晏表示，每隻雞成本約增加十元，但電宰雞隻乾淨衛生，尤其防疫優先，正是全面推動電宰制度的最好時機。(寇世菁報導)

台灣出現H7N9禽流感病例，防疫工作必須加快腳步，農委會宣佈五月十七號起，傳統市場禁止屠宰活禽，台中市政府表示全力配合，並積極宣導，經發局市場科長龍明成表示，全市二十二處公民有市場，宰殺活禽的攤商有五十四攤，一天現宰雞隻約一千五百隻，目前合法家禽屠宰場共有七場，光是台中肉品市場家禽電宰場一天能一天屠宰量達一萬隻雞，足以供應市民所需。除了走訪各市場攤商，也請市場管理員一一遊說，配合防疫，加強環境衛生。有些攤商認為到電宰場交通不便，還要增設冷藏設備，所費不貲，還在觀望，等待政府配套措施。

但也有攤商認為早就該全面實施電宰制度，霧峰市場自治會長林志晏，經營雞肉攤二十多年，他表示，五六年前改為電宰，電宰加配送費，一隻雞平均成本多十元，乾淨衛生，不過消費者還是喜歡現挑現宰，他認為防疫優先，現在正是推動電宰制度的好時機。

農業局則表示，公民營合法家禽電宰場七處，會協助經發局，媒合各市場雞肉攤商，轉進電宰場，共同做好防疫工作。