【張翠萍(飼料養殖組)】成本下降存欄持穩 雞蛋偏弱為主

經歷去年底、今年初的集中性流感疫情的沖擊，養殖戶大量捕殺蛋雞，流感陰影持續影響養殖戶的養殖熱情，蛋雞存欄和補欄偏低，導致今年雞蛋價格一路高升至9月份並創出歷年雞蛋價格之最。隨后在飼料成本下降、產蛋雞存欄持穩及養殖利潤持續回落的共同影響下，雞蛋期現貨價格聯袂下跌。

成本支撐下降

美國農業部報告顯示，2014/2015年度全球大豆產量預估為3.1281億噸，全球2014/2015年度大豆年末庫存預估為8987萬噸，是有記錄以來世界大豆年末庫存的最高水平；據海關數據顯示，12月中旬國內港口大豆庫存約為561萬噸，同比去年的498萬噸增加約 12.5 %，且12月到明年1月，進口量將在1400-1500萬噸。在全球豐產及高庫存壓制下，國際及國內豆粕價格持續回落。

就國內玉米而言，執行了7年的臨時收儲政策極大的刺激了玉米生產，國內幾乎每年過剩4000萬噸，目前國儲約8000萬噸，對於今年2億噸產量的玉米假使再收5000萬噸，那么庫存將達到1.3億噸，使得玉米現貨價格出現回落。

作為飼料主要來源豆粕和玉米價格的下降，使得養殖企業成本下降，對雞蛋價格的支撐減弱。

在產蛋雞存欄量持穩

據芝華對全國超過2000個養殖戶蛋雞存欄量數據監測顯示，11月份全國在產蛋雞存欄量約11.52億只，略低於10月，主要原因在於養殖戶對3季度高利潤下延遲淘汰的高齡產蛋雞的集中淘汰；而9、10月份全國在產蛋雞存欄量環比分別增加1.31%和1.93%。2014年后半年雞苗的價格高於往年同期，而據養殖企業反映，今年年底養殖企業的補欄積極性略有提升，育苗企業的雞苗已預售到明年的1、2月份。與產蛋雞存欄相比后備雞存欄量增長較快，相關數據顯示，作為后備力量的青年雞11月份全國存欄量較10月份大幅增加10%，2、3個月后這批青年雞集中產蛋，一方面增加全國在產蛋雞的存欄量，另一方面增加現貨市場雞蛋的共給。

雞蛋現貨價格下降 養殖利潤走低

幾次流感突襲使禽蛋市場一片陰霾，幾乎整個年度養殖企業尤其是中小型養殖戶補欄謹慎，雞蛋現貨市場一度貨源短缺，使得今年雞蛋價格走出近幾年來最高水平。然而進入四季度，在缺乏季節性利多的情況下，雞蛋現貨市場清淡，現貨價格也自中秋、十一雙節后持續回落，養殖戶、貿易商、經銷商等走貨謹慎。雖然養殖成本中的飼料成本在回落，但同樣由於雞蛋價格的走低，養殖戶的養殖利潤自9月以來持續回落。

雞蛋的產銷更多的受天氣、季節性和節日影響，作為全年幾個重要節日之一，元旦消費雖不如中秋、十一雙節明顯，但也對雞蛋價格存在一定的提振，然而當前元旦備貨早已結束，雞蛋需求回落，市場清淡，雞蛋現貨價格上升動能減弱。

冬季是流感疫情多發季節，部分地區流感病例出現，若靈星流感演變成集中疫情，那么將使養殖戶的心理再次蒙上陰影，對后期養殖業的飼養規模及民眾對雞蛋的消費心態都會產生不利影響，可能會導致雞蛋價格出現較大幅度的下跌。流感疫情的爆發狀況將是我們后期關注的影響雞蛋價格走勢的重要因素。

綜上，在成本降低、在產蛋雞存欄量持穩、后備青年雞產蛋量增加、現貨市場清淡價格下降的情況下，雞蛋期貨將以偏弱走勢為主。

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