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這是什麼垃圾油？正義豬油含雞和鉻　皮革用油恐致癌

鉅亨網新聞中心 2014-10-15 09:20

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社會中心／綜合報導

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頂新黑心油風暴愈演愈烈，全台各地除了發動抵制行動外，檢調單位也都爭相調查頂新黑心油的來源和流向。其中正義香豬油產品被衛福部食藥署驗出酸價偏高，懷疑內含致癌重金屬「鉻」(Cr)和「雞」成分，讓檢調人員研判，這些豬油的來源，恐怕是回收油和低劣質油的飼料油。

食藥署的檢驗報告在10日出爐，竟驗出原油含有雞的成分；不僅如此，鉻總量的檢驗值為0.17ppm（百萬分之一濃度）、成品為0.38ppm，酸價及總極性都偏高。

根據《中國時報》報導，高雄地檢署襄閱主任檢察官表示，正義公司生產的豬油，送驗後卻驗出「雞」的成分，由此可見其豬油來源應是回收不明廢油、炸油及品質低劣的飼料用油混摻所致；除了豬油成分含有「雞」之外，竟然還驗致癌重金屬「鉻」，一般「食安中常見重金屬為『鉛、銅』，檢驗出『鉻』較少」。

正義豬油含有雞的DNA和重金屬鉻，連檢方都不禁要問「這到底是什麼垃圾油？」檢方指出正義油品的上游來源是源自嘉義永成、久豐及高雄裕發等3家油脂公司，其中重金屬鉻，通常是皮革油，如今豬油含有雞成分和皮革油，這樣吃下去的油，恐對民眾身體有嚴重傷害。