完全沒油煙的夜市 樂華夜市全台唯一＃炸臭豆腐無油煙味 靠水洗機強力吸附

蚵仔煎、臭豆腐、還有鹹酥雞，夜市美食成了台灣之光，但煎的、炸的、煮的，排放的油煙卻成了居民之苦。不過以前總是烏煙密布的樂華夜市，現在卻成了毫無油煙的環保夜市。樂華夜市56個攤商，為了減少油煙排放，100%都加裝降低油煙設備。

油鍋旁的排煙管，比大腿還粗，攤商老闆砸下快10萬元，炸豆腐的油煙就靠這台「水洗機」，強力吸附！夜市新裝備，鄰近住戶很有感！

不只環保局接到的檢舉案少了兩成五，就連逛夜市的人潮都跟著成長，本來平日兩千多人人，假日上6千人，去年開始裝設防油煙設備後，平均又多出上千人。砸下將近五百萬降油煙，但觀光商機卻是連番漲。