追蹤廢棄油流向 中市今起稽查夜市小吃

劣質油風暴越滾越大，台中市環保局表示，未來包括攤販、小吃攤廢棄油品，也要比照肯德基、麥登勞等事業機構，交給合格的清除業者處理，今天起(十五號)，清查夜市和攤販，逐步建立廢棄油流向清冊，避免廢棄油再次流入食用油市場。(寇世菁報導)

台中市政府環保局長黃崇典週一(十五號)在市政會議中表示，餿水油事件，凸顯廢棄油流向，必須更有效的把關追蹤。目前食用油回收，分為事業和非事業機構，分別管理，事業類包括：肯德基、麥當勞等一百四十九家連鎖餐廳，廢棄食用油必須交由回收業者處理；而攤販、小吃攤、飲食店等商號，屬於非事業機構，所產生的廢棄油，只要不亂丟，造成環境汙染即可，但也可能造成廢棄油流向不明的問題。

黃崇典說，環保署也意識到必須加強修法管理，未來攤販、小吃攤等非事業機構的廢棄油，也要交給合格清除機構處理，預計兩個月內修法完成。市府環保局則從十五號起，清查所有夜市攤販、小吃店，瞭解商家產生多少廢棄油，如何處理，逐步建立廢棄油流向清冊，估計全市夜市攤販小吃超過五千家，全面稽查建檔後，等中央修法通過，即可依法立即要求廢棄油，必須交由合格清除業者處理。

黃崇典表示，台中市有一百四十九家事業機構，今年一到七月，產生約九百噸廢棄油，環保局上週全面清查完畢，並未發現流向不明狀況，廢棄油回收後會再製成生質柴油、肥皂場與硬脂酸等工業原料。

此外，環保局表示，清潔隊在回收餿水後，會再標售給餿水再利用業者處理，在劣質油事件爆發後，環保局清查十七家餿水再利用業者，並未發現從餿水中煉製油品的情形。