荷包肚子都變扁！氣候變遷不利農業生產、糧價恐飆漲

精實新聞 2014-05-23  記者 陳苓 報導

全球極端天候頻傳，芝加哥全球事務理事會(Chicago Council on Global Affairs)報告警告，氣候變遷將重創全球糧食生產，未來糧價恐怕會水漲船高，部份地區更可能出現糧食短缺危機。

CNBC 22日報導，報告估計，若不採取行動，降雨模式改變、氣溫升高、天然災害增加，將導致下一世紀全球糧食生產的成長率每隔十年就減少2%。芝加哥全球事務理事會農糧部副總裁Lisa Moon表示，氣候變遷威脅糧食供給，對美國人而言，不願行動代表未來糧食價格將逐漸上揚。對其他國家而言，後果更為嚴峻，人口增加提高糧食需求，部份開發中國家可能會短期或長期陷入糧食短缺困境。

美國牛肉價格破歷史新高，不少民眾只好改吃雞肉；美國農業部估計，今年食品雜貨整體價格將攀升2.5-3.5%。芝加哥全球事務理事會建議，應提高糧食安全在經濟和外交政策的重要性；並加強農業研究，研擬方法因應或減少氣候變遷的影響。