我吃的保健品到底夠不夠？4步驟教你從健檢數字驗證、營養真正補到位

文／早安健康編輯部

現代人或多或少都有吃保健食品。然而，吃這些保健食品有沒有用？吃得夠不夠？廣告常講吸收效果好不好，究竟是真是假？我吃得真的有吸收進去嗎？

況且保健食品也不是一股腦猛吃就好，過量不僅可能造成身體不適，也會排擠其他營養素的吸收。例如礦物質鋅過量，就有可能排擠銅與鐵的吸收。

一般民眾只要會善用健檢，可以解決這些疑問。只不過一般健檢多半不會完整涵蓋常見的營養素，常聽到的鉀、鈣、鋅、鎂、維生素Ｄ與廣義Ｂ群有些可能需要自費，磷、鐵、銅、硒、維生素Ａ、Ｅ、Ｋ甚至還是非常規項目。

4 步驟追蹤營養素攝取劑量

利用健檢掌握營養素的體內濃度，一至兩個年度健檢就可以看出成果：

1. 掌握初始營養素體內含量：第一次健檢先檢測你所關心的特定營養素，在初始狀態下的濃度為多少：如果低於標準值，代表需要補充；位於標準值範圍，代表現有飲食與補充作法應無需改變；高於標準值，則需要調整補充營養素的量。

2. 調整營養素含量：參考「國人膳食營養素參考攝取量」第八版等具有公信力的官方資料，與準備攝取的保健品比較劑量差異。假設需要補充某特定營養素，且每日建議攝取量為 30 單位，該保健品一份（粒、包）含有 50 單位，在進一步詢問相關醫事專業人員下，可以嘗試起初一段時間每日一份，但之後為每三天吃兩份（吃兩天停一天）方式為之。過程中，如果有產生與營養素過量相關的症狀，則立即停止。

3. 下一次健檢時檢查同一項目，如果已進入標準值範圍，表示保健品補充計劃成功；或者，依據差距做必要的修正措施，然後下一次健檢時再檢查確認。

4. 檢查結果如果在標準值範圍，則維持現有的飲食與補充型態，之後每隔兩、三年追蹤檢查一次，若有變化再調整補充的劑量。

來源：《早安健康》10 月號
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