連結顧客與餐廳 印度線上餐廳Zomato 大力拓展歐洲市場

透過 Zomato 服務 未來用餐前 就可以知道餐廳賣完了沒 (圖:AFP)

印度線上餐廳服務業者 Zomato ，在 2016 年底預計把業務拓展到歐洲 18 個國家。藉時此新創公司所募得的資金將超過 10 億美元。

《金融時報》報導， Zomato 執行長 Deepinder Goyal 表示， Zomato 將投資 1000 萬美元，在 2015 年 10 月，推出全新科技服務，包括販售終端機台與餐前訂位軟體，供 Zomato 網站上數以萬計的餐廳業者使用。

在新德里成立的 Zomato ，現在為印度電子商務新創公司當中表現相當亮眼的一家。從美國創投基金公司 Sequoia Capital 與印度科技集團 Info Edge 籌得 6000 萬美元的資金，截至 2014 年 11 月， Zomato 的市值已達 6.6 億美元。

Zomato 與競爭對手 Yelp 的戰場從美國延伸到英國。此外， Zomato 在 2014 年收購包括澳洲與加拿大等國家 9 個同性質公司。其中包括 2015 年 1 月以 6000 萬美元收購的美國線上餐廳業者 Urbanspoon 。

2008 年創立 Zomato 的 Goyal 說，他計劃將 Zomato 的營運地區在 2016 年底前，從 22 個地區擴大到 40 個地區。

Goyal 說，現在 Zomato 的營運焦點，主要聚焦在擴大歐洲市場與東南亞市場的服務區域。挪威、瑞典、芬蘭、西班牙、比利時、荷蘭、馬來西亞、越南都是接下來將推出服務的國家。

另外，未來 2 到 3 個月內， Zomato 會展開新一輪的籌資計劃，籌得的資金將用來供應拓展市場所用。不斷籌資的 Zomato 將成為價值超過 10 億美金的「獨角獸」公司。

雖然 Zomato 積極拓展歐洲市場，同時，日本軟銀 (SoftBank) 與美國投資公司 Tiger Global 都極力支持與看好印度智慧型手機未來成長空間。因此 Zomato 也希望能夠在母國印度智慧型手機不斷成長之際，順利推廣電子商務。

2014 年 Zomato 藉由在網站上販售廣告，總營收為 1600 萬美元。除了廣告外，獲利來源也包含美食評論、照片分享、美食文章瀏覽等線上服務。

Goyal 表示，將透過 2015 年 6 月推出的「家庭點餐服務」使 2015 年的營收成長 3 倍， 2016 年再成長 3 倍。此外， Goyal 計劃在 2016 年，全球 Zomato 市場中，藉由在超過 1 萬家餐廳當中安裝終端機器，建立消費者與餐廳之間的連結，使得消費者與餐廳之間的資訊可以直接連繫。

Zomato 的終端機器將會採用「低價卻非免費」的推廣策略。此款終端機器能夠幫助餐廳業者點餐、結帳以外，同時還能夠檢視餐廳庫存與支付員工薪水。

這些數據資料都將回傳到 Zomato 網站，提供消費者即時的餐廳資訊。除了訂位外，如果餐廳某一道餐點已售完，系統也會自動在網站上的菜單旁註記。使得消費者一目瞭然。

Goyal 說，很少人會像他們一樣，耗資 1000 萬美元，投資終端機器事業。但他們認為，建立消費者與餐廳之間的數據連結非常重要，系統建置完成後的市場才是他們所看重的。

Goyal 表示，目前已有 100 萬家餐廳加入 Zomato ，他認為未來將還會有 400 萬家餐廳加入。