《中國要聞》鼎泰豐上海等18門店仍營業,內地餐飲業今年頻閉店

　　《經濟通通訊社27日專訊》受到疫情後消費不振的影響以及品牌期限將屆的因素,台灣餐飲品牌鼎泰豐北京公司昨日宣布,將於10月31日前結束華北地區及青島、廈門、西安等14家門店的經營,上海等華東、華南地區的18家門店則照常營業。

　　對於關店後續事宜,鼎泰豐表示,公司將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜,並依法保障儲值卡會員的合法權益。同時,積極與各合作夥伴溝通,圓滿處理後續事務,盡量減少對各方的影響。

　　鼎泰豐於1958年在台灣成立,前身為油行。據官網介紹,鼎泰豐在全球13個國家和地區擁有170多家門店,其中香港門店5次獲評米其林指南一星。

*知名餐廳今年頻傳閉店消息*

　　2023年以來,伴隨疫情之後消費不振,商務宴請減少、商場人流下滑、居民非必要消費支出減少,高端餐飲市場首當其衝,且商業地產租金成本難以下降,兩相擠壓,2024年知名餐廳頻傳閉店消息。

　　有數據顯示,今年上半年逾百萬家餐飲門店倒閉,幾乎趕上去年全年數據,更是2022年全年餐飲註銷門市數量的兩倍。無數餐飲業者賠光血本,最後只能黯然退場,「活下去」再次成為全體餐飲人的吶喊。

　　　一些大型餐飲上市公司日子也不好過,茶飲「奈雪的茶」(02150-HK)預計今年上半年虧損4.2億元(人民幣.下同)至4.9億元;連鎖餐企「呷哺呷哺」(00520-HK)上半年

至少虧損2.6億元;咖啡巨頭瑞幸咖啡利潤也比去年同期下滑50%。(lc)