要學習「我們可能錯了」

EMBA 雜誌編輯部 / 文

是什麼特別的提案以及民主投票制度，幫助了擁有七十一年歷史，員工平均年齡四十四歲的國營飯店，終結了二十四年的連續虧損？

一九五二年成立的圓山大飯店，曾經有許多第一的輝煌紀錄。它是台灣第一家五星級飯店，由蔣夫人宋美齡女士所創立，過去曾接待過一百一十一位元首。

然而，歷史對圓山來說，既是寶藏也是包袱。隨著時代演變與社會發展，圓山一度陷入了長達二十四年的連續虧損、住宿率在台北的飯店中經常吊車尾，甚至成為年輕旅客口中的老飯店。

二○一九年三月，接下圓山大飯店董事長的林育生，第一個任務就是要讓圓山轉虧為盈，他站在台上大聲宣告著。而他也做到了，當年圓山出現睽違多年的首次獲利。此後，圓山的營收在台北飯店中排名都在前三名。

在二○二三ＥＭＢＡ企業學習論壇中，林育生指出，圓山過去連續虧損的原因在於，缺乏永續的管理傳承，以及缺乏成就動機的職場文化。過去圓山的管理者任期太短，一九九六年起每一位董事長平均任期為三年。此外，過去員工加薪時都是齊頭式的給付。這樣的文化和背景阻礙了圓山的成長。

「打虎需要親兄弟，」林育生指出，要變革你需要找出願意跟你一起努力的人。要讓他們支持你，就必須讓他們知道你在做什麼。「在圓山耗費我最大心力與精神的就是，我讓我的主管知道我準備做什麼，讓他們提供意見，最後我們形成共識，確立目標。」他說道。

當時團隊的目標是，要終結圓山虧損，要做符合圓山核心價值的事、符合永續、對社會有貢獻，同時顧及員工的權利。團隊重新定位圓山，它不只是一個飯店，而是一個文化場域，應該要被發揚，並和全民共享。

於是，圓山開放了東西密道、進行文化導覽、開放孔二小姐故宅，以此作為營業層面的改造，最終終結虧損。

特別的是，圓山密道開放之後，最初進入參觀的不是政府官員，也不是國外觀光客，而是圓山的員工與他們的家人。林育生指出，這是為了強化員工的認同感與滿足感，有些員工來了二十幾年才知道密道在哪裡。

「我認為，所有的衝突都不該發生在職場中，我指的衝突是強迫性的、命令式的。」林育生說道。事實上，在這樣一家擁有七十一年歷史，員工平均年齡四十四歲的國營飯店裡，有一個特殊的提案與民主投票制度。
 

來源：《EMBA 雜誌》446 期

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