醞釀中的抖音外賣:配送費高 傭金低 店家仍在觀望
鉅亨網編譯鍾詠翔 2023-02-09 14:32
近日「抖音將於 3 月 1 日上線全國外賣服務」的消息引發關注,並迅速衝上熱搜,據陸媒報導,醞釀中的抖音外賣,配送費高,傭金低,店家仍在觀望。
《科創板日報》報導,字節跳動旗下短影音平台抖音表示,並沒有「3 月 1 日全國上線外賣服務」的計畫,與餓了麼基於抖音開放平台的外賣合作,以及「團購配送」配送項目,仍在北京、上海、成都試點。
事實上,今年 1 月抖音就開始推介「如何申請在抖音上做外賣」。屬於抖音本地生活板塊的抖音外賣,目前僅限於餐飲業,且相較於美團、餓了麼等競爭對手,配送費高,但傭金低。
上海抖音探店業務推廣人士說,從去年開始,抖音外賣就在幾座一線城市內測,「內測數據還是不錯的」,目前上海算是全面開放抖音外賣業務,符合資格的店家都可開通。
在資格方面,目前抖音的外賣業務僅限於餐飲行業(非生鮮)店家,且店家必須要有實體店面。
不過,目前在抖音的外賣店家數量並不多。以上海地區為例,在抖音內搜索「外賣」,僅有 10 家店鋪,且部分店鋪的外賣連結,最終還是導向餓了麼。
運力是外賣業務的焦點。一名抖音內部人士說,店家可選擇平台配送或自配兩種方式,抖音生活服務在去年 12 月與達達、閃送、順丰同城合作,目前平台方的運力主要來自於此。
一名抖音外賣店家也表示,現在顧客在抖音下單後,來店裡取外賣的都是抖音自己的騎手。
不過,雖然抖音已和多個配送平台聯手,但履約效率依舊是個問題。《科創板日報》報導,即便是用餐低谷時間段,在已開通外賣服務的抖音店鋪,配送時間均在 40 分鐘以上,有的甚至超過一個小時。相較下,美團和餓了麼的配送時間均保持在 30-40 分鐘左右。
在配送費方面,相較於美團和餓了麼,抖音外賣也高了不少,同一家店家,抖音配送費為人民幣 11.2 元,餓了麼則免費配送。
上述抖音探店推廣人士說,抖音外賣的配送費「確實有點高」,這是店家和平台方設置,「主要是因為前期的推廣成本也很高」。
告別發傳單的老派營銷推廣,拍影片、做直播、達人帶貨,線上線下相結合,打破傳統經營框架限制,是抖音說服店家入局本地生活的商業邏輯。但嘗鮮者有之,觀望者有之。
前述抖音探店人士說,就其所服務的店家而言,對抖音外賣現在基本上抱著姑且試試態度,「畢竟比美團、餓了麼傭金低」。抖音外賣的餐飲品類傭金是 2.5%,美團和餓了麼可達到十幾個點,有的甚至二十多個點。不過,抖音外賣尚處初期階段,他日業務穩定後,仍可能提高傭金。
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