餐飲新兵揚秦拚12月中掛牌上櫃 明年麥味登全台店數將破千家

揚秦董事長卓元裕。(鉅亨網記者王莞甯攝)
揚秦董事長卓元裕。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖餐飲集團揚秦 (2755-TE) 將在 20 日舉行上櫃前業績發表會,執行長卓靖倫今 (19) 日表示,主力品牌麥味登深耕台灣 30 餘年,目前已由傳統早餐店升級為提供豐富餐食的小型咖啡館,預計至年底全台將再擴增約 30 家至 850 家,明年將重返 1000 店,而另一品牌炸鷄大獅明年也將加快加盟腳步並強化布局海外市場,有望從目前 19 家一口氣上看百家,成為另一成長重要動能。

揚秦執行長卓靖倫。(鉅亨網記者王莞甯攝)
揚秦執行長卓靖倫。(鉅亨網記者王莞甯攝)

揚秦旗下有「麥味登」、「炸鷄大獅」和「REAL 真.Cafe.Bread」三大品牌,目前全台總店數分別為 820 家、19 家,以及 5 家,其中,麥味登和炸鷄大獅分別有加盟店 794 家、2 家,推升前三季合併營收 10.9 億元,年增 14%,同店成長比也達 9.6%,在新冠病毒疫情下仍逆勢成長並未明顯受影響。

卓靖倫進一步說明,過去三年麥味登每年新展店數都在約 110-120 家,為了在早午餐市場做出差異,揚秦近年來以推動麥味登轉型,透過「Café & Brunch」概念,從西式早餐升級為全日供餐小型咖啡館,展望後市,除了持續參與連鎖加盟展協助加盟主創業,將鼓勵既有優良加盟主採取區域精耕方式,輔導開設第 2、3 家門市,以複數展店策略增加動能。

另一方面,炸鷄大獅自第三季開放國內自願加盟,目前直營門市共 17 家,加盟門市 2 家,店內坪數在 2-20 坪不等;而海外授權則有馬來西亞 6 家、印尼 8 家以及柬埔寨 1 家,今年在海外市場受制於疫情而緩步成長,將加快國內外展店速度,明年以全球 100 家門市為目標,也作為揚秦在海外布局的主力品牌。

卓靖倫強調,揚秦上櫃是為了帶動供應鏈升級、共好永續經營,目標成為業界領頭羊和國際先鋒。

揚秦前三季合併營收 10.85 億元,年增 14.04%,其中,供貨加盟店的商品買賣收入占比近 70%,直營店餐飲收入占比約 21%,而稅後純益 4872 萬元,年增 4.48%,每股純益 (EPS)2.71 元。


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