9名家庭成員共食火鍋染疫情 香港火鍋業者股價大跌

根據《南華早報》於週日 (9 日) 的報導指出，香港有同一家族 19 名成員，於農曆新年期間聚餐時共食火鍋，導致其中 9 名成員確診感染新型冠狀病毒肺炎。該消息傳出後，擴大了民眾對於共食感染的恐懼，並導致海底撈 (6862-HK)、以及呷哺呷哺 (0520-HK) 等火鍋業者的股價於週一 (10 日) 大跌。

據《彭博》報導，呷哺呷哺股價於週一 (10 日) 盤中一度下跌 8.3%，並於收盤時下跌 7.1%，而海底撈則是下跌了 4.8%，另外，火鍋料底產品的供應商頤海國際 (1579-HK)，則是下跌了 2.7%。

火鍋業者於 2019 年的股價表現相當亮眼，頤海國際為香港恆生指數中，上漲幅度最大的個股之一，於 2019 年上漲了 139%，海底撈則是上漲了 82%。但是，受到武漢疫情爆發的影響，導致餐廳及飯店業者的營運皆受到重創。呷哺呷哺的股價於今年以來已下跌了 22%，為香港恆生指數中跌幅最大的個股之一。

BOCOM International 的研究主管 Hao Hong 表示，由於疫情的擴大，整體餐飲產業皆受到衝擊，在廣東省營運的餐廳中，有 97% 表示營收下滑了 50% 以上。而儘管海底撈已是在餐飲業中表現相當傑出的公司，但仍難逃疫情所造成的影響。

Kingston Securities 的分析師 Dickie Wong 將海底撈的股票評為「強力賣出」，並表示除了餐飲業者之外，隨著疫情的擴大，飯店業者的股價亦將會呈現持續下跌趨勢。

香港的飯店業者遠東發展 (0035-HK) 及朗廷酒店 (1270-HK)，於週一 (10 日) 股價分別下跌了 2.09% 及 1.96%。

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