餐飲股獲利王 瓦城Q3賺近半個股本 創單季新高

瓦城董事長徐承義。(鉅亨網資料照)
瓦城董事長徐承義。(鉅亨網資料照)

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (12) 日公布第 3 季財報,繳出驚奇成績,不同於多數餐飲集團獲利衰退,瓦城第 3 季稅後純益 1.15 億元,季增 17.35%、年增幅高達 19.45%,創單季獲利新高,每股純益 (EPS)4.94 元,累計前 3 季稅後純益 3.05 億元,年增 13%,EPS 13.09 元,堪稱餐飲股獲利王,法人樂觀看待,全年獲利將寫新紀錄。

瓦城 Q3 毛利率創 7 年來新高 營益率達 4 年高點

瓦城第 3 季營收 11.47 億元,年增 8.7%,除展店效益顯著,同店營收成長達 2.7%,主要來自飲料甜點增加,加上成本控管和採購優勢,單季毛利率較去年同期提升 0.7 個百分點、至 54.83%,創 2011 年第 4 季以來單季新高。

在營業費用控管得宜下,營益率較去年同期提升 1.94 個百分點、至 12.72%,也創 2014 年第 2 季以來單季高點。

展望第 4 季,瓦城表示,將持續衝刺業績,至年底前約 1 個半月時間,將開出 10 家新據點,也增添明年全年成長新動能。

為因應持續展店腳步,瓦城釋出徵才計畫,近 2 個月來集團已舉行逾 40 場招募活動,瓦城具「十一級培訓制度」,正職員工除定期考核調薪,凡參與主管培訓計畫,一年內獲晉升者調薪幅度有望達 15-20%,店長獎金上看 8 個月。

瓦城也說明,由於兼職員工占外場比例高達 7 成,且占總員工數高達 5 成,兼職員工與正職可三大福利,獎金依每月服務時數比例發放,表現優秀的兼職員工,綜合基本時薪及獎金,平均時薪上看 200 元。


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