砂糖、雞肉、調味料 3大行業領先泰國食品出口

泰國食品出口以 8900 億泰銖出口總額位居全球第一。而食品出口增長最快的 3 大行業分別是砂糖、雞肉和調味料。

泰國中華網報導，泰國工業部常務次長頌猜說，目前泰國食品輸往全球 200 多個國家和地區，年均為國家創造了 8000 億泰銖收入。僅去年食品出口產業累計創匯達到 8975.29 億泰銖，可以說泰國已經是世界最大的食品出口國。

泰國食品產業鏈非常豐富，既覆蓋了冷凍食品也包括加工食品。而且在推動泰國工業 4.0 方面具有帶頭示範作用，不管提高泰國出口食品附加值，建立更高的行業質量標準。將泰國打造成為全世界消費者的廚房，食品供給中心。

泰國食品出口市場 59.8% 集中在亞洲地區，其中的主要出口國家有日本、CLMV 國家聯盟以及中國。主要出口商品則有大米、砂糖、雞肉、蝦、金槍魚罐頭、菠蘿罐頭、木薯粉和調味料。而其中出口量和出口額增長最高的 3 類食品分別是砂糖、雞肉和調味料。出口量下降但出口額提高的食品分別有菠蘿罐頭、木薯粉。

儘管泰國食品出口產業前景很好，但技術創新、產品質量的科研、產品標準以及生產製造過程中的監控還需要有很大提高。總之，食品行業要不斷創新，不管提高技術水平，將生產和製造過程中不斷融入新技術和創新意識。

另外，明年還將在年度預算規劃中推進 10 個項目計劃的進展工作，像食品加工產業開發計劃、清真食品產業開發計劃和農產品加工產業開發計劃。總之，所有項目計劃都將圍繞政府工業 4.0 總體規劃推進。