二林火龍果肉多汁甜 評鑑世界一流

為了幫農民促銷火龍果、並提昇農民栽培技術，彰化二林鎮農會盛大舉辦火龍果評鑑比賽，受今年度雨量適中所賜，參賽的火龍果粒粒飽滿、口感佳、甜度高，連評審都稱讚二林的火龍果，品質世界一流﹔經過激烈競爭，第一名由黃清榮農友所奪得。

（李河錫報導）

以生產釀酒葡萄聞名的彰化二林鎮，約有兩百公頃農地從十多年前轉種火龍果，總產量高佔全台五分之一，二林鎮農會為了幫農民促銷盛產中的火龍果、並提昇農民栽培技術，再度盛大舉辦火龍果評鑑比賽，農會總幹事蔡詩傑表示，邀請台中區農改良場與農試所等七位專家學者公開、公平，就果形外觀、甜度、質地、風味等項目一一進行評分。

擔任評審的廖吉彥博士強調，台灣雖是火龍果第二個故鄉，但在農政單位協助育種改良下，加上二林地區農民努力用心栽培，加上今年雨量適中，參加比賽的火龍果粒粒飽滿、口感佳、甜度高，連南部的專家與果農都感到驚奇，首批優質火龍果已銷往日本，品質可說是世界一流。

二林鎮農會所舉辦年度火龍果評鑑比賽，共計有三十多位果農參加，競爭相當激烈，經過專家學者嚴格評選後，第一名由栽培火龍果已有十多年經驗的黃清榮奪得﹔吳潤庭、林建蘭屈居第二，莊永開、顏豪駿與顏國明等三位農友則拿下第三名。

（攝影：李河錫）