元宵供應量老字號預計漲兩成

在忙碌中度過春節假期的老字號們依然閑不下來，春節剛過，又要為正月十五的元宵和湯圓開始備戰。搖制元宵的機器已經擺到了門店外，每天至少得搖上30多次。

護國寺小吃連鎖店馬經理昨日告訴記者，現在每天的銷售已經超過1500斤，估計到了正月十五的這幾天日銷量將超過20000斤，“今年市場供應量最少也得30噸，比去年上升20%。”在瓷器口錦芳小吃店門前，每天都排起上百米長的隊伍，再現每年的購買“長龍”，這一景象在南城已經成了每年元宵節前的一景。

此外，烤肉宛還推出了68元、78元清真湯圓禮盒和58元的元宵禮盒；烤肉季也專為附近居民推出了牛奶、木瓜等清新口味。以銷售湯圓為主的大三元酒家也恢復了傳統廣式麻蓉餡湯圓，紅色的禮盒裝滿了位于景山銷售點的倉庫。