大統劣油 北市：去年接獲檢舉 移彰化查察

大統爆發油品造假，台北市衛生局今天(二十一號)表示，去年十月接獲民眾檢舉，指「大統特級橄欖油」疑似標示不實，檢驗結果，也發現油品內「飽和脂肪酸棕櫚酸」為百分之六點一八偏低、山酸百分之零點七一偏高等有疑慮，北市府去年已經將檢驗報告，函送彰化縣衛生局，彰化縣衛生局今年六月，再度稽查相同油品，發現仍然有疑慮，才主動移送檢調單位搜索。(林麗玉報導)

大統油品爆發油品假造，以廉價的棉籽油用來混充為食用油，甚至還有油品違法添加銅葉綠素及香精，台北市衛生局長林奇宏說，北市衛生局今年十月，的確有接獲民眾檢舉，衛生局立即前往抽驗「大統特級橄欖油」，送中央檢驗，並移送彰化縣衛生局源頭工廠查察，不過檢驗報告，呈現「飽和脂肪酸棕櫚酸」為百分之六點一八偏低、山酸百分之零點七一偏高等，的確有疑慮，不過因為只呈現產品脂肪酸組成百分比，不能判讀是否為百分之百的橄欖油，或涉及標示不實，當時北市衛生局是將這個案子移往彰化縣衛生局，進行相關製程、來源進行確認。

局長林奇宏說，檢驗報告是以飽和脂肪酸相關的比例，作為檢驗依據，不過商家在製程中，有他們一定的配方，導致純油公告的檢驗項目，無法做一定的掌握，必須進廠查察，針對產品的製程、來源、及配方單，才能稽查出不法，並非衛生單位透過行政查察就可以執行。