伊斯坦佈爾：下一個土耳其食品工業中心

阿姆斯特丹, 2013年2月22日 /美通社-PR Newswire/ -- 土耳其現在是東歐、巴爾幹、黑海盆地和中東地區最大的經濟體。該國現在還是歐盟的第六大交易夥伴和全球第七大新興經濟體。此外，土耳其的食品工業還吸引了超過40億美元的投資，這給地區和國際食品專業人士帶來了巨大的發展機會。

土耳其擁有7300多萬人口、不太成熟的市場和良好的長期經濟結構，這使得土耳其成為食品工業的下一塊投資熱土。在人口增長的同時，土耳其衛生部發現該國肥胖現象非常普遍，該部門正在和食品製造商們緊密合作，以期推動更加健康的食品的發展。

此外，伊斯坦佈爾連接歐洲和亞洲兩大洲的獨特地理優勢也讓這座城市成為全球與地區食品專業人士會面的絕好地點。

領先的展會組織者 UBM Live 已經推出了 Food ingredients Istanbul（土耳其食品配料展，簡稱 Fi Istanbul），後者是一個重點關注土耳其食品配料工業創新的高階展會。憑藉 GIDAKAT（土耳其食品添加劑和配料製造商協會）的獨家支援，Fi Istanbul 可以專門滿足土耳其消費者的需求並為該國開發生產健康食品做出積極貢獻，從而應對在土耳其政府的營養規則中提出的挑戰。

2013年5月7日至9日，伊斯坦佈爾將舉辦土耳其首個完全專門的食品配料展會，為食品製造商們提供一個會見的平臺，並幫助建立一個高品質食品配料採購中心。與會者將在展會上與專家會談，收集資訊，並與其他與會者建立聯繫。Fi Istanbul 的觀眾人數預計會超過3,000人。

訊息來源 UBM Live