彰化衛生局查察化工行與食品業供應鏈

彰化衛生局會同檢方追查黑心「乳化劑」製作豆製品，結果發現不法原物料來自「化工廠」，外界質疑還有多顆未爆彈；稽查人員表示，將會進一步追查、釐清「化工行」與「食品產業」複雜的供應鏈，才能讓類似「芊鑫實業」的食安未爆彈現形。（李河錫報導）

連日來經由彰化衛生局會同檢方，擴大追查「芊鑫實業」所產製黑心乳化劑，所危害豆乾產業持續擴大，並發現不法原物料還是來自「化工廠」，令外界質疑還有多顆未爆彈；縣府衛生局長葉彥伯表示，目前正會同檢方進行溯源與流向追查，其中大多數「化工行」裝無辜、或不如實交待流向，成為追查瓶頸，即使從帳面上初步也只能觀察到流向下游的化工業，因此除了「芊鑫」之外，對於類似「榮美」、「敦輝」等化工廠商，與食品產業之間更複雜的供應鏈與銷售網，都已列入目前追查重點，希望抽絲剝繭，能夠讓類似「芊鑫實業」所引發的食安未爆彈一一現形。

彰化地檢署則表示，從這次追查國內眾多食安問題中，有害人體的化工原料，流向食品產業源頭，的確已成為不法、禍害下游龐大廠商的沈痾問題，正持續追查，希望能夠除惡務盡！（翻攝：李河錫）