企業大老呼籲 食品要回到原點做好品管

接連發生食安問題，企業大老今天紛紛出面，呼籲做好源頭管控、確保食品安全，讓消費者吃的安心。

（馮建棨報導）

食品安全不斷出問題，企業界認為要從源頭做好管控，同時食品業要「回到原點」，讓社會大眾吃的安心。

「東元集團」會長黃茂雄出席「三三會」，會前他被問到食品安全如何把關，黃茂雄表示，現在接二連三的的食安問題，對台灣造成衝擊，黃茂雄提醒社會大眾回到原點，尤其是食品廠商要賺錢，必須以安全第一為原則。

黃茂雄說：『要賺錢、要做好吃的東西，得考慮到安全，安全第一』

亞細亞食品董事長林滄智表示，台灣一向以美食王國自稱，現在接連出現食安問題，甚至有可能會影響到經濟發展與觀光。林滄智也建議，企業也要回到原點，設置專屬實驗室，控管原料來源，林滄智指出，要從源頭做好控管才能杜絕問題。