【中國新聞】韓正：徹查嚴處 內地麥當勞道歉

財華社新聞中心

受過期加工食品事件影響，內地的麥當勞和肯德基等連鎖快餐店部分食品停售。上海市市委書記韓正，市委副書記、市長楊雄分別作出批示，要求食藥監等部門徹查嚴處，一追到底，及時向社會公佈。監管部門已開始對全市肉類生產加工企業和快餐連鎖企業檢查。

麥當勞亦就事件道歉。有法律專家指出，麥當勞和肯德基有義務做好食品質素的檢驗工作，在今次事件亦要負上一定責任。

上海麥當勞等連鎖快餐店的肉類供應被揭發有問題後，麥當勞停止供應平時的熱賣產品。上海多間麥當勞都貼出告示，表示牛肉系列產品、麥香雞、雞翼和蔬菜卷都停止供應。在陝西西安的麥當勞亦有20多款食品下架，只供應薯條、汽水。

受影響的還包括百勝集團屬下的肯德基和必勝客。肯德基部分分店停售雞肉漢堡，必勝客亦無再售賣一款有牛肉餡料的薄餅。

有民眾批評麥當勞和肯德基無做好監察。

麥當勞事後發表聲明，表示已經立刻停用並封存由上海福喜食品公司生產的原料，又成立調查小組，會盡快公布結果。聲明強調，食品安全是麥當勞的重中之重，公司嚴格遵守國家規定標準，對違法行為零容忍。

麥當勞和肯德基近年在中國大陸的業務急速擴張，分店愈開愈多。不過，兩間快餐店都並非第一次涉及黑心食品問題。2012年，肯德基食品供應商的養雞場被揭發使用違禁藥物催肥雞隻。在2012年，北京麥當勞被揭發有員工擅自更改食品的保質時間。

有內地法律學者表示，雖然食品供應商要為這次過期肉類事件負主要責任，但根據食品安全法，麥當勞和肯德基身為食物製造商，有責任監管食品來源和檢驗食物質素。如果當局認為兩間公司違法，可能會被罰款甚至被吊銷經營牌照。

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