餐飲
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連鎖餐飲集團美食 - KY(2723-TW) 甫公布上半年稅後純益 3.29 億元，年增約 38%，每股純益 (EPS)1.83 元，不過，投資人尚未買單，本周股價雖僅緩跌 2.3%，但已逼近 4 月上旬的前低價。美食表示，由於超過 80% 業務來自海外市場，隨著新台幣第二季累計升值逾 10%，帳面上的營收被壓縮，年減 1.3%；若改以功能性貨幣表達，第二季營收延續第一季動能，仍繳出穩定個位數正成長。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 旗下被譽為全台最難訂位餐廳的「島語」自助餐，在台北南港首店即將屆滿兩年之際，斥資近 2 億元再開出高雄二店，價位維持在 1490-2090 元，強打以細節定義頂級，目標單店年營收至少 5 億元，由於訂位太過踴躍，樂觀看下個月即可開始貢獻獲利，後續還有台中洲際、台北大巨蛋店將陸續開出。
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連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 董事長蔡伯翰指出，旗下多家飯店有效搶攻中高端商務市場和國旅客，而下半年又迎來餐飲旺季，搭配國際旅展加持，樂觀看全年本業營運有望再創佳績。蔡伯翰表示，旗下國際型飯店受惠於外國商務與企業客戶回流，加上萬豪會員支持，持續鞏固高端市場，而自有品牌寒居酒店則透過 OTA 平台吸引更多香港、日本和國內自由行旅客，也成功切入中高階市場。
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連鎖餐飲業者亞洲藏壽司 (2754-TW) 今 (19) 日公告，董事長兼總經理西川健太郎因個人職涯規劃辭職，任期至 2025 年 12 月 31 日。接任人選為母公司日本藏壽司現任董事兼營業本部長藪內薰，預計 2026 年 1 月 1 日上任。
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連鎖餐飲集團豆府 (2752-TW) 今年前 7 月合併營收為 23.08 億元，年增 13.91%，創同期新高，豆府表示，截至 7 月底全台已來到 87 家店，力拚今年底前將達到百店、百萬名會員雙里程碑，法人樂觀看待，豆府今年有望連續 4 年賺超過 1 個股本。
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連鎖餐飲集團橘焱胡同 (2761-TW) 今 (18) 日宣布成功插旗北美市場，「開丼」首家美國門市於 8 月 15 日在洛杉磯商場美食街試營運，預計本周正式開幕，橘焱胡同表示，以加州作為北美拓展起點，未來將持續評估多品牌進駐機會，並加速推動國際化。
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連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (18) 日指出，集團子公司萬鮮今年首度參加美國亞洲美食及文化大展，現場提供石二鍋沙茶醬、鮮菇百味蔬食鍋湯底試吃，引發美國消費者高度興趣，更吸引美國 Walmart 和 Sam"s Club 兩大超市系統的專人洽詢。
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連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 宣布，旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」啟動街邊店布局策略，並規劃年底前再推出一個新品牌，全力增添營運新動能。乾杯指出，黑毛屋自成立以來，店點多集中於百貨與購物中心，至今已開出 15 家店，隨著百貨商場的店面逐步飽和，品牌啟動更靈活的街邊店策略，深入核心生活圈，而街邊首站選址鄰近中山國小捷運站，鎖定在地居民、上班族和商圈客群。
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雄獅 (2731-TW) 今 (14) 日宣布旗下餐飲事業欣食旅持續擴大版圖，其品牌「gonnaEXPRESS」在 7 月 25 日插旗信義計畫區 DREAM PLAZA，欣食旅表示，旗下品牌皆持續穩健發展，上半年營收已年增率逾 20%，今年營收目標上看 5 億元，明年更將邁入快速成長期，預計 3 年內再展店 12 家，年營收翻倍成長。
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連鎖餐飲集團八方雲集 (2753-TW) 公布第二季財報，上半年稅後純益 3.88 億元，年增 31.08%，每股純益 (EPS)5.81 元，董事會決議配發每股現金股利 4 元，激勵今 (13) 日早盤股價大漲半根停板；展望後市，八方雲集認為，關稅效應反而意外帶來新商機，隨著眾多台廠在美國德州落地深耕，八方雲集也在德州成立美國總部籌備辦公室，德州中央工廠和首間 QSR 快餐新型態德州門市將在年底前開出。
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連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (12) 日公布第二季財報，單季稅後純益 0.74 億元，每股純益(EPS)1.91 元，累計上半年稅後純益 1.75 億元，EPS 達 4.47 元，瓦城表示，首度揮軍美國的首兩家門店，預計第四季在洛杉磯核心商圈開出，導入獨創的東方爐炒連鎖化系統，而位於桃園中壢的全球研發中心也將在第四季正式啟用，作為海外市場拓展後勤支援。
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連鎖餐飲集團揚秦 (2755-TW) 與永豐銀行今 (11) 日正式簽約，啟動「預收款信託」服務，將透過發行禮券搶攻新市場，並運用永豐預收款信託服務保障消費權益，其中，鍋物品牌「涮金鍋」將首先發行實體禮券，預計 8 月底開始販售，未來也將擴及其他各品牌。
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連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (11) 日指出，父親節聚餐效應大爆發，8 月 9 日單日營收首度突破 1 億元大關，成為今年第 5 個日營收破億的節日，也是王品創業 32 年來首見父親節營收破億。王品今年以來單日營收超過 1 億元的節日有大年初二、初三、母親節當周兩日以及父親節。
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受全球股市震盪影響、其他收益縮減，寒舍餐旅 (2739-TW 第二季稅後純益 0.4 億元，季減 29.81%、年減 88.65%，每股純益 (EPS)0.44 元，不過，寒舍說明，非經常性收益下滑，但核心本業表現穩健，正積極爭取年底多家科技大廠訂單，衝刺年底尾牙市場，並提前啟動跨年住房專案，挹注下半年營運可期。
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雲品 (2748-TW) 公布第二季稅後淨損 0.27 億元，年減 178.04%，每股純損 0.26 元，是 2022 年第三季以來首見虧損，雲品說明，原因在於投資的美元定存和美國國庫券受匯率變化影響評價，產生匯損，實際上排除匯率因素，第二季稅後純益有 0.29 億元，每股純益 (EPS)0.28 元，年增 11.89%，本業獲利仍穩健。
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連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (7) 日公布第二季財報，單季稅後純益 2.87 億元，年減 17.96%，每股純益(EPS)3.46 元，而上半年稅後純益 6.5 億元，年減約 1.15%，EPS 7.88 元，王品說明，第二季獲利衰退主要是因認列匯損。
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連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (7) 日董事會通過第二季財報，單季稅後純益 0.74 億元，年增 14.3%，每股純益(EPS)1.76 元，累計上半年稅後純益 2.6 億元，EPS 6.15 元，毛利率和營益率均創同期新高，展望後市，維持展店腳步、並將設置中央工廠和研發中心，持續挹注新業務動能可期。
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連鎖餐飲業者全家餐飲 (7708-TW) 今 (4) 日公布第二季財報，稅後純益 0.39 億元，年增 24.73%，累計上半年稅後純益 0.78 億元，年增 22.72%，每股純益(EPS)3.09 元，單季和上半年均創下同期新高紀錄。全家餐飲說明，上半年績效主要受惠於既存店營收持續成長和展店動能挹注，截至 6 月底，全台總店數達 74 店。
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連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (1) 日公告，王品董事長陳正輝女婿韓帥自即日起擔任王品集團大陸事業群營運長一職，全面負責在中國地區的營運和發展工作，而王品此舉是否為布局二代接班的開始，也受到市場關注。王品董事長陳正輝女婿韓帥自即日起擔任王品集團大陸事業群營運長一職。
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看準全台近期掀起生甜甜圈旋風，美食 - KY(2723-TW) 今 (31) 日宣布，在台中開出首家以生甜甜圈為主題的新品牌「生甜甜圈．85℃復興研究所」，預計 8 月 2 日開幕，能否成為下一個在台快速展店的新動能、或是使既有店改裝升級，受到市場觀察。