餐飲
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房貸族購買力正在減弱？老字號百貨這樣看
遠東 SOGO 百貨年中慶成長 3% 目標達陣，隨著父親節和七夕檔期又將到來，目標業績續增 3%，又以黃金珠寶、家電、運動戶外等消費業種需求最熱，SOGO 不諱言，近來掀起的搶買房熱潮會影響房貸族的購買力，「多少會有衝擊」，不過，零售需求永遠在，還是看商場本身的競爭力。
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滙豐銀攜王品推美食神卡 三大通路最高3.88%現金回饋
滙豐銀行今 (17) 日推出滙豐 Live+ 現金回饋卡，祭出餐飲、購物、娛樂三大通路最高享 3.88% 超優現金回饋，至日本等精選國家餐飲消費最高 5.88%，為消費者創造全方位享樂生活，滙豐表示，這張卡片最大優勢在於亞洲精選超過 200 家餐廳用餐即享 85 折優惠，國內則攜手王品集團，天天享 15% 瘋點數回饋無上限，不僅是美食神卡、更是王品神卡。
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築間深化供應商合作 北中南蓋倉儲 明年7月後陸續完工
連鎖餐飲集團築間 (7723-TW) 於今 (17) 日召開供應商年會，今年共邀請 200 多家供應商在台中齊聚，董事長林楷傑表示，期盼與供應商夥伴更深化合作，將在基隆、台中和南區建置倉儲，預計最快明年 7 月陸續完工。林楷傑指出，自去年底以來集團啟動海外展店計畫，最大考驗是如何將原汁原味的台灣味帶到海外，過程中經過反覆討論溝通，克服所有困難，順利在香港銅鑼灣和旺角開出 4 個品牌、4 家分店，感謝供應商的全力支持，未來期盼與供應商夥伴更深化合作。
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新天地樂觀看工商宴會需求熱 接單看到2026年
受惠於疫後補辦宴會潮和近期股市熱絡推升消費，新天地 (8940-TW) 上半年營收創同期新高，宴會市況走強，新天地今 (16) 日指出，搭上 AI 熱潮浪尖，會展、工商宴席需求量大增，樂觀看下半年宴會市場持續暢旺，旗下高端婚宴品牌萊特薇庭接單更已排至 2026 年 2 月。
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王品加快南台灣展店 高雄裕誠王品樓亮相
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (12) 日宣布，高雄裕誠王品樓多品牌進駐完成，在全台北中南皆有「包棟」布局，同時，也積極在南台灣展店，旗下各品牌在嘉義、台南、屏東等二三商圈開出，預計今年下半年全台共再新增至少 20 家店。據主計總處統計，至 2022 年全台家庭的消費支出，平均花費於吃喝飲食比例達 27.77%，其中台南市的消費比例更達 30.74%，是六都之冠，其次是高雄，可見南台灣的飲食消費力。
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乾杯將收掉中國5成店點 揮軍歐洲版圖
連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 宣布首度成功插旗歐洲，旗下 KANPAI CLASSIC(老乾杯) 英國倫敦店將於 7 月 15 日起試營運，乾杯強調，此將做為全球化發展的展示櫃，但同時，在中國的店點也持續汰弱留強，預計今年共將關閉 11 家分店，占中國總店數 5 成。
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電腦展一炮而紅 漢來美食喜迎宴會新商機
連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 上半年合併營收年增幅近 25%，創同期新高，反映台北漢來大飯店去年加入營運挹注強勁新動能，尤其 COMPUTEX 2024 令緊鄰的台北漢來宴會廳知名度大開；漢來美食表示，目前來看，7 月商務宴客營收將突破宴會廳總體業績 60%，尾牙訂單也陸續湧現，後市業績樂觀看增。
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聯發國際喜迎澳洲百店門市回歸 獲利動能升溫
手搖飲品牌 Sharetea 歇腳亭母公司聯發國際 (2756-TW) 宣布，與澳洲 Sharetea 歇腳亭代理商達成和解，終結為期 3 年的訴訟，125 家 Sharetea 歇腳亭澳洲門市重回台灣聯發國際，使澳洲再度躍升為第二大市場，僅次美國的 160 家門市，而訴訟終結也將可省下龐大的訴訟費，改善獲利。
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王品加快平價鐵板燒展店 插旗高雄夢時代、裕誠商圈
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (5) 日宣布，旗下平價鐵板燒品牌「就饗鐵板燒」將從北市一舉揮軍高雄連開 2 家店，位於統一夢時代百貨內的「高雄夢時代店」即日起展開試營運，富民店預計 23 日起試營運，透過商場店和街邊店齊發，逐漸擴張在鐵板燒市場的版圖。
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〈焦點股〉王座準備上櫃 母子皆美 六角漲半根停板
櫃買中心預計於 7 月 8 日審議王座 (2751-TW) 上櫃案，王座今 (4) 日盤中股價先行大漲 7%，母公司六角 (2732-TW) 也漲近半根停板，王座近來積極在國內進行韓式品牌橋村炸雞展店，並將加快在美國的段純貞牛肉麵展店，在餐飲熱絡市況下，國內外營運動能皆看漲。
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星胡同燒肉插旗大巨蛋 隨星宇航線不排除揮軍海外
連鎖餐飲集團橘焱胡同 (2761-TW) 與星宇航空聯名開出的燒肉新品牌「星胡同」，首店坐落於台北大巨蛋，橘焱胡同董事長吳念忠今 (2) 日透露，星胡同未來不排除隨著星宇的航線，在海外展店。吳念忠說明，星胡同以在各地的航點來設計菜單，並將燒肉店導入餐酒館和法式料理元素，創造出有趣多元的創新燒肉體驗，平均客單價約 2400 元。
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御嵿跨出宴會版圖 將開百貨據點、拚拿商場經營權
國內連鎖宴會業者御嵿國際 (3522-TW) 指出，下半年將跨足商場經營，規劃旗下品牌包括頂鮮、晶粵軒烤鴨餐廳、晶饗匯，以及晶匯點港式飲茶等進駐百貨商場，未來也目標成為商場經營者，期將原本的主力婚宴顧客群擴大至一般餐飲消費者。御嵿董事長孫正強指出，下半年將開始跨足商場經營模式，目前已有多家商場提供櫃位選項，預估門市將於第四季開幕，並挹注穩定的現金流。
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〈焦點股〉餐飲新兵金色三麥拉回近15% 穩守200元
連鎖餐飲業者金色三麥 (7757-TW)26 日以每股 168 元參考價登錄興櫃，最高一度衝上 334.5 元，但在衝高後，昨日和今日股價均拉回，盤中最低來到 208 元，跌幅在 15% 上下。金色三麥現有 8 個品牌、共 38 家門市，包括精釀啤酒餐廳「金色三麥」18 家，網美輕食店「微兜 petit doux」5 家，甜點品牌「BAC」4 家，咖哩餐廳「咖哩樹」4 家、精釀啤酒 Bar「SUNMAI」4 家，「麥漢堡」、調酒酒吧「Blah Blah Bar」，以及運動主題餐廳「SPORTS NATION」各 1 家。
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亞洲藏壽司擺脫食安陰霾 今年新開據點仍上看10家
連鎖迴轉壽司業者亞洲藏壽司 (2754-TW) 今 (27) 日召開股東常會，董事長兼總經理西川健太郎指出，4 到 5 月營運雖受食安議題影響，但目前已逐步回穩中，仍會以每年新增 5-10 家店的速度拓點，今年全台有望突破 60 家，持續挹注營收動能。
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乾杯首開吃到飽品牌 麻辣45放題7/1登場
連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 今 (25) 日宣布，首度推出吃到飽品牌，旗下「麻辣 45」台中中港店轉型為「麻辣 45 放題」，將於 7 月 1 日正式登場，主打全台首創 100% 和牛油麻辣鍋，搭配日澳和牛吃到飽，每人均價 799 元起，藉此擴大搶攻鍋物吃到飽市場。
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雄獅開餐飲新品牌gonna+ 成進駐百貨商場主力
國內旅行社龍頭雄獅集團除了搭上出境旅遊強勁成長商機，在國內也同步拓張餐飲版圖，旗下餐飲事業體「欣食旅」22 日起將再推出全新品牌「gonna+」，屆時全台營運門市達 10 個、累計品牌共 4 個，預計推升欣食旅年營收再增 15%，而 gonna + 規劃陸續進駐百貨商場。
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瓦城將深化全台店點密度 年底前續開1個新品牌
連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (18) 日召開股東常會，決議每股發放現金股利 10 元、股票股利 1 元，配發超過 1 個股本，總配發率達 88.92%，瓦城表示，下半年預計將加速展店，6-7 月再開 3 間據點，年底前再創立 1 個全新餐飲品牌，深化拓市占。
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服務業大缺工 宏匯聯合徵才釋出400個職缺 年薪上看百萬
台灣服務業缺工情況嚴峻，隨著畢業求職、暑期打工旺季來臨，新北宏匯廣場今 (17) 日宣布與新北市政府共同合作，於 21 日舉行聯合徵才活動，邀請許多知名連鎖企業響應，包括海底撈火鍋、乾杯、一風堂、STUDIO A、FUJI 按摩椅、集雅社等 13 家知名企業、共釋出近 400 個職缺，其中，乾杯集團更開出新鮮人上看百萬的年薪。
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築間下半年全台新開逾20個據點 將揮軍日本
連鎖火鍋品牌築間 (7723-TW) 今 (17) 日召開股東常會，董事長林楷傑表示，去年底啟動新品牌研發、展店和既有門店改裝三大計畫，迄今皆開出亮眼成績，有效推動營收成長，目標下半年積極加強新品牌展店腳步，台灣將再開出逾 20 家門店，並首度揮軍日本。
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六角日出茶太設全球執行長 設星國品牌辦公室搶才
連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 今 (13) 日宣布，旗下手搖飲品牌 Chatime 日出茶太將指派卡洛斯安東尼斯 (Carlos Antonius) 新任全球品牌執行長，負責品牌全球發展和國際市場開發任務，而六角也將於新加坡設立全球品牌營運辦公室，招攬來自世界各地的人才。