肉類

01-13

美國新《健康飲食指南》照著吃恐反害心血管？經濟學人解析

美國政府近日公布新版《健康飲食指南》，內容一出即引發廣泛討論。指南一方面重申多年來營養學界的主流共識，另一方面卻因對肉類與動物性脂肪的著墨方式，遭到多名營養專家質疑，甚至被批評「照著吃反而可能超標」。《經濟學人》指出，整體而言，新版指南的基本精神並未偏離過去方向。

10-03國際政經

全球糧價9月微幅回落 肉類價格逆勢創歷史新高

根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 周五 (3 日) 發布的最新報告，全球糧食商品價格在 9 月份小幅下滑，主要受到糖和乳製品價格下跌的影響。FAO 食品價格指數在 9 月平均為 128.8 點，較 8 月修正後的 129.7 點有所下降。