餐飲
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商研院看服務業復甦穩健 惟住宿餐飲業遇成長瓶頸
商業發展研究院今 (6) 日發布 (CDRI) 商業服務業景氣循環指標,同行綜合指數已連續 22 個月上升,但升勢略有減緩,商研院提到,一般商業服務業復甦步調穩健,唯住宿餐飲業已遇到成長的瓶頸。 商研院說明,景氣變動走強,顯示一般商業服務業復甦步調穩健,但住宿餐飲業指標下滑,反映遇到成長的瓶頸,搭配主計總處日前公布第二季住宿餐飲產值年成長率首度見負,顯現成長遲緩跡象 。
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揚秦加快多品牌加盟 年底開千坪物流新倉
連鎖餐飲集團揚秦 (2755-TW) 表示,隨著多品牌經營、門市展店腳步,將於桃園市龍潭區成立北區第二物流倉庫,佔地逾 1000 坪,預計年底啟用,而未來透過多品牌加盟系統驅動,營運持續成長無虞。目前揚秦主力品牌為「麥味登」在台家數 875 家、「炸雞大獅」海內外家數達 115 家,揚秦總經理林麗玲表示,今年各品牌展店數將不會低於去年,朝千店里程碑邁進。
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王座承銷價70.8元 9/4抽籤 9/10掛牌上櫃
連鎖餐飲業者王座 (2751-TW) 競價拍賣作業於今 (27) 日開標,最低得標價格 67.8 元,最高得標價 82 元,加權平均價格為 71.59 元,本次辦理公開申購的承銷價格為 70.8 元,公開申購張數 468 張 (含過額配售),公開申購期間為 8 月 29 日至 9 月 2 日,並於 9 月 4 日公開抽籤,預計 9 月 10 日掛牌上櫃。
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王品搶餐飲人才 攜手IKEA打造同仁休息室、宿舍
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (27) 日宣布,旗下國民平價火鍋品牌「石二鍋」為改善同仁休息空間,與瑞典家居品牌 IKEA 企業業務團隊攜手,在北中南陸續打造 3 間同仁休息室和 1 間女生宿舍做為示範,未來新門店也將參考此配置改裝。
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鼎泰豐宣布收掉華北14家門市 陸媒:中國中高端餐飲面臨挑戰
台灣知名餐飲品牌鼎泰豐周一(26 日)宣布重大消息,將於 10 月底前陸續結束華北 14 家門市的營業,凸顯中國中高端餐飲面臨的挑戰。據《界面新聞》報導,北京恆泰豐餐飲公司周一宣布,由於營業執照二十年期限已滿,且董事會未能就續展達成一致意見,公司決定於 10 月 31 日前陸續結束以下 14 家門市:北京漁陽店、SKP 店、西單店、芳草地店、APM 店、國貿店、翠微百貨店、世紀金源店,天津恆隆店、萬象城店,以及青島嘉年華 · 海信廣場 VILLAGE 店、海信廣場店,和西安 SKP 店、廈門磐基店。
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築間深化百貨展店 將打造北部商場首個餐飲聚落
連鎖餐飲集團築間 (7723-TW) 今 (26) 日指出,看好百貨商場的吸客力和消費力,旗下第 13 個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」將於 8 月底在秀泰生活樹林店開出,並將打造成北部百貨商場第一個品牌餐飲聚落。據經濟部數據統計,去年百貨業營業額高達 4427 億元,並創下近 10 年新高紀錄,其中,百貨商場中的餐飲類別營收占比高達 30%。
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王座明起競拍 底價60元 9/10掛牌上櫃
連鎖餐飲集團王座 (2751-TW) 為配合初次上櫃前公開承銷。辦理現金增資發行新股 2600 張,其中 1872 張採競價拍賣,將於明日起至 23 日展開投標,競拍底價為 60 元,每標單最低 1 張,價高者優先得標,每人最高得標張數合計不超過 239 張,並於 27 日開標,預計 9 月 10 日正式掛牌上櫃,主辦承銷商為永豐金證券。
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中國內需消費太弱 老乾杯調降客單價10-20%
由於目前中國消費動能低迷,連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 不諱言,在中國的主力品牌「老乾杯」調降客單價,並推新菜單提升競爭力,平均降幅 10-20%。乾杯表示,在中國的老乾杯降價最多近 20%,以因應當地市場的變化,同時乾杯上半年也在在中國關掉 7 家分店,占中國總分店數約 30%,包括老乾杯 1 家、乾杯燒肉居酒屋 6 家,使中國營收占比下降至 20%,預計下半年將再關 4 家,合計是原總店數的 50%。
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揚秦將開千坪北區第二物流倉庫 年底前啟用
連鎖餐飲集團揚秦 (2755-TW) 前 7 月營收年增 15.93% 至 14.06 億元,創同期新高後,揚秦表示,將於桃園市龍潭區成立北區第二物流倉庫,占地逾 1000 坪,可擴增商品儲運和配送效率,預計於今年底前啟用。揚秦總經理林麗玲表示,隨著揚秦多品牌經營、門市店數持續增多,為因應未來營運規劃,將於桃園市龍潭區成立北區第二物流倉庫,占地逾 1000 坪,年底前啟用。
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寒舍上半年大賺半個股本 樂看下半年迎另一營運高峰
連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 上半年稅後純益衝上 5.19 億元,年增達 328.6%,每股純益 (EPS) 5.67 元,改寫歷史同期新高紀錄,寒舍樂觀看待,下半年進入觀光和餐飲傳統旺季,預期將迎來另一波營運高峰。寒舍指出,今年回歸正常消費動能,旗下各館飯店宴會廳企業春酒、會議需求暢旺,同時,在諸多國際大展加持下,國際商務客來台數超乎預期,北部飯店整體住宿市場大好,6 月 COMPUTEX 展期的團體訂房需求為去年 2 倍。
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墨西哥捲餅的成功可複製?星巴克挖來明星CEO尼科爾
星巴克 (SBUX-US) 股價周二 (13 日) 暴漲近 25%,只因公司當天宣布,任命 Chipotle Mexican Grill"s (CMG-US) 負責人尼科爾 (Brian Niccol) ,領導這家以昂貴拿鐵咖啡聞名的咖啡巨頭,以應對激進投資者的壓力以及美國和美國銷售下降的情況。
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王座9月上旬上櫃 橋村炸雞加盟店Q4首開
連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 旗下王座 (2751-TW) 於今 (14) 日舉辦上櫃前業績發表會,預計 9 月上旬掛牌上櫃,王座表示,去年取得「橋村炸雞」台灣代理權後,掀起加盟市場的詢問度,目標第四季開出首家加盟店。王座成立於 2015 年 12 月,實收資本額為新台幣 1.7 億元,去年 6 月登錄興櫃,目前旗下擁有「銀座杏子日式豬排」、「大阪王將」、「段純貞」、「京都勝牛」、「橋村炸雞」和「杏美小食堂」等六大餐食品牌,在台共設有 54 家直營門市。
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雲品串聯東部旅遊廊道 活化花蓮老屋成日料新品牌
連鎖飯店餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (14) 日宣布,為花蓮震後拚復甦,在花蓮美崙區一棟擁有 70 年歷史的日式木屋建築,成立全新日式丼飯餐飲品牌「米崙丼飯屋」,作為花蓮懷舊又創新的餐飲新空間。雲品說明,店名延續美崙的舊地名,並設計 11 款丼飯料理,提供座位數 105 席,丼飯料理單價落於 220-520 元間,手捲與握壽司每份 150 元,另有單品料理與炸物供饕客選擇,期以獨特的日式建築風格和溫馨的氛圍,帶給旅人充滿當地人文以及和風的氛圍,並受理包場宴會活動,最低 60 人起,每位 1380 元 + 10%。
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豆府上半年獲利創同期高 EPS 7.67元
連鎖餐飲集團豆府 (2752-TW) 今 (13) 日公布第二季財報,單季稅後純益 1 億元,每股純益(EPS)3.77 元,累計上半年合併營收 17.16 億元,年增 14.6%,稅後純益 2.03 億元,年增 2.53%,EPS 7.67 元,創同期新高。
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瓦城上半年EPS達4.67元 下半年拚營收創高峰
連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (12) 日公布第二季財報,稅後純益 0.93 億元,每股純益(EPS)2.38 元,上半年營收達 30.44 億元,年增 7.08%,稅後純益 1.83 億元,EPS 4.67 元,營收規模、營業毛利再史同期新高,展望後市,瓦城強調,將瞄準重要百貨商場展新店,喜迎下半年旺季,拚營收再戰高峰。
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漢來美食上半年賺逾半個股本 將進行多項大型展店計畫
連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (8) 日公布第二季財報,單季稅後純益 0.65 億元,每股純益(EPS)1.54 元,創 7 年來同期次高紀錄,累計上半年稅後純益 2.65 億元,EPS 6.27 元,創同期新高;漢來美食表示,已開始明年的拓展計畫,將在台北大巨蛋和台中漢神洲際購物中心完工後,陸續進駐人氣品牌餐廳,長期成長動能無虞。
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路易莎於新加坡展店 有望再揮軍這四國
連鎖餐飲業者路易莎咖啡 (2758-TW) 近年重點發展的軌道經濟再下一城,與京站合作的台北轉運站門市正式開幕,同時,新加坡第二店也於碧山 Junction 8 商場開幕,顯示除了在國內深耕,也全力拓展海外版圖,包括印尼、埃及、中國和美國等展店業務正如火如荼進行。
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王品夏慕尼活化品牌 攜手名設計師推新制服
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 旗下鐵板燒龍頭品牌夏慕尼搶攻七夕旺季商機,首度推出奢華雙主餐,為持續活化品牌,也攜手新銳倫敦品牌設計師詹朴共同打造全新制服,夏慕尼表示,目前每月來客數約 8 萬人次,且有 40% 的來客是情侶用餐,將不斷深耕主力客群。
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SOGO巨蛋美食公園搭運動大商機 營運超標
台北大巨蛋商區正逐漸形成,遠東 SOGO 今 (29) 日指出,串連台北東區和信義區夜經濟的「遠東 Garden City 潮美食公園」,自 6 月 25 日開幕後,全區 13 家餐廳討論聲量不斷,已成美食聚落新指標,整體營運表現超標,若逢賽事來客數更是平日近 3 倍。
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〈熱門股〉餐飲需求旺 御頂無畏台股暴跌風雨 周漲逾17%
連鎖宴會業者御頂 (3522-TW) 積極改裝宴會場地,並將進駐商場開設連鎖餐飲品牌,未來也目標跨足商場經營,在國內餐飲剛性需求暢旺下,本周股價在大盤快速回檔走弱之際,反而逆勢大漲,短短三個交易日漲幅達 17.5%。御頂日前股東會決議將公司名稱從「御頂」更名為「御嵿」,強調在新團隊加入後,積極調整營運模式。