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〈名人帶你吃好料〉神準董座推敦北巷弄日料 隱藏菜色熟客才吃得到

鉅亨網記者張博翔 台北 2023-01-23 13:00

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神準董座私房日本料理 隱藏料理熟客才吃得到(圖:鉅亨網資料照)

神準 (3558-TW) 董事長蔡文河睽違 3 年,近期終於在公司尾牙亮相,除談企業營運以外,也談到近幾年飲食逐漸轉變,並推薦一家隱藏在敦化北路巷弄中的道地日本菜「本多日本料理」,是他常光顧的好店。

蔡文河表示,兩年前身體出現狀況,開始注重飲食,並補充益生菌來調養身體,也開始調控飲食,從過去大魚大肉逐漸轉為養生、清淡菜色,日本料理便是選擇之一。

蔡文河說,本多是一位叫做本田 (Honda) 的日本師傅所經營,食材新鮮外,價位也不至於太高,就性價比來看是不錯的餐廳,咖哩麵、咖哩飯、握壽司都是推薦餐點。

蔡文河表示,除了本多菜單上的料理,也有為熟客提供一些無菜單料理,甚至有時也會吃到日本料理中少見的羊肉爐,是一家過年、走春可以去光顧的好餐廳。





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