人氣餐車｜異國＋萌寵風！　「柯基倚肉」帶味蕾走趟地中海藍色小旅行

【圖／文：行遍天下】

「Corgyro 柯基倚肉希臘烤肉捲」彩繪著超Ｑ萌柯基頭像的藍白希臘風格行動餐車，成為街頭的一道亮麗風景！所到之處，還沒開業，已有粉絲早早上網預約，或在附近守候。

▲餐車上亮眼的彩繪十分吸睛。

▲還沒開業就已有粉絲早早上網預約，或在附近守候。

Corgyro 是 Corgi 和 Gyros 的結合，代表著餐車主人心愛的寶貝柯基狗勾和希臘街頭美食 Gyros。除了現烤現做希臘旋轉烤肉的異國風美味，高顏值也是 Corgyro 柯基倚肉的一大亮點，不但餐車主人是俊男美女，高人氣的Ｑ萌擔當正是超親人的柯基 Gyros！

▲主廚暨創辦人黃方俞與陳君毅帶著寶貝毛小孩開設行動餐車。

老闆 17 年前赴希臘聖托里尼旅行後，對這道迷人的街頭小吃念戀不忘！於是從 2017 年底開始，結合兩人喜愛的希臘烤肉捲、柯基狗勾和旅行，一起經營起萌寵＋異國風的小餐車。平時以雙北地區為主，陸續擴散行動範圍至台東及嘉義。旋轉慢火烤肉香氣四溢，希臘旋轉烤肉類似土耳其沙威瑪，但配料不同。希臘烤肉捲以多種香料醃製的旋轉烤肉一層一層地由外而內削，鮮嫩多汁的烤雞肉搭配多種新鮮蔬果和清爽的優格黃瓜醬 Tzaziki，老闆一早起來手桿的 Pita 餅皮吃起來帶有麥香和嚼勁，迷人的地中海風味讓人一吃上癮！

▲希臘沙拉 (素 / 含蔥奶) /125 元。濃醇香的希臘羊乳酪菲達起司（Feta Cheese）搭配豐富的生菜、番茄、小黃瓜、醃橄欖等食材，清爽可口，蔬食者的好選擇！

▲GYROS 希臘烤肉捲 / 155 元。多種香料醃製的旋轉烤肉，塗上清爽的酸黃瓜優格醬，炸得外酥內軟的薯條和多種蔬菜，以手桿 Pita 麵皮厚厚地捲起來。

▲FALAFEL GYROS 鷹嘴豆球捲 (素 / 含蔥蒜奶) / 135 元。在歐洲十分流行的蔬食捲，滿滿的新鮮蔬菜搭配地中海香料鷹嘴豆球和鷹嘴豆泥醬，吃得到芝麻葉的辛香。希臘啤酒 Fix/135 元。源自 1864 年的 FIX 希臘傳統頂級拉格啤酒累積 150 年的釀酒經驗，口感滑順，帶有清新的蘋果、香蕉香氣。（未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車！）

店家資訊

Corgyro 柯基倚肉希臘餐車
FB：Corgyro 柯基倚肉 - 希臘烤肉捲 https://www.facebook.com/corgi.gyro
IG：@corgyro https://www.instagram.com/corgyro/
訂餐：請關注 FB 和 IG。訂餐請先留下取餐姓名 / 電話 / 餐點品項 / 數量，和預計取餐的時間，需要收到確認訊息才算完成。

來源：《行遍天下》359 期

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