汎鍶科藝建立「澄食馥喆」創新平台為農友與消費者創造雙贏

文．採訪中心

隨著時代演變，「食安」成了消費者最重視的議題之一，如何確保食材安全的關鍵？「源頭控管 」絕對是重點。汎鍶科藝公司利用創新光譜科技，讓農產品得以快速檢驗、分析，並且讓資訊透明化，如今更進階到標榜食材安心的創新平台，建立起農產品與消費者之間的互信橋梁。

「澄食馥喆」平台，目的是讓台灣優質的小型農場，經過汎鍶科藝公司平台的溯源認證，為農產品建立從種植到採收的公開數據，讓農產履歷資訊即時透明，號召志同道合的農友一起加入，快速建立起面對消費者的數位銷售通路，無須再為繁瑣介面與大盤商剝削困擾。

當更多優質的供應端，以及支持平台的需求端投入，將為「澄食馥喆」創建更上一層樓共好的價值，讓施作農場經過認證的優良商品，透過此管道擴展業務，同時也為消費者帶入更佳的產品。

而「澄食馥喆」作為一個創新平台，將以幾個大方向作為實踐目標：第一是協助農友與層峰消費者，將現行「質優稀少農產品」轉化為「社交產品」，實現「價與質的提升」；第二則是藉由結合數位科技當紅炸子雞「元宇宙」及「NFT」，提升農業產品附加價值；且透過「澄食馥喆」數位平台行銷策略，拓展農產品點線面的延伸，多重創新思維與模式，與市場現行農業電商行銷方式差異頗大。

另外在環保永續層面，「澄食馥喆」也從三大焦點著手，首先是協助農民且配合政府政策，降低農業生產碳排放，積極尋求解決方案；再者整合跨領域相關農業團體，協助有效降低生產成本與環境污染；最後是代理整合平台內農友的農業碳權交易買賣。

透過「澄食馥喆」平台，以數位媒體（AR/VR/MR）呈現所有農作產銷履歷與溯源管理，讓消費者如同身歷其境檢視，進而認同農產價值並增強對農友的信任感，展現「澄食馥喆」平台透過跨領域思維，結合娛樂、社交、教育、科技，創造農業新價值的核心。

▊汎鍶科藝公司推出「澄食馥喆」平台為食材源頭把關。

來源：《理財周刊》1139 期

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