〈餐飲業疫情對策〉王品訂位達7成 豆府無明顯取消訂位

國內確診人數持續創高，但餐飲業即將迎來母親節聚餐龐大商機，連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (22) 日指出，目前平均訂位已有約 70%，的確略有受疫情影響，整體而言還是很樂觀，豆府 (2752-TW) 也指出，並未出現明顯的取消狀況，反映近幾個月疫苗覆蓋率的提升，有效緩和民眾恐慌情緒。

王品說明，從這幾天的情況來看，來電詢問母親節訂位仍多，惟實際下訂大約 70%，看起來的確有受到疫情增加影響，往年此時已訂滿。

不過，王品強調，由於多數民眾已接種兩劑、甚至三劑疫苗，政府政策採盡可能維持正常生活、不考慮禁止餐廳內用，因此，母親節的訂位應該還是很樂觀。

豆府則指出，今年在政府宣導下，台灣多數人已施打疫苗，再加上染疫重症狀況較少，因此母親節訂位尚未有明顯取消狀況。

王品表示，今年為擴大搶攻母親節商機，除了實體店，也加強線上布局，在自家的王品瘋美食購物網首度跨界賣蛋糕，選定在日本米其林專賣店爆紅的第五種乳酪蛋糕做為主打，同時，為滿足消費者一站式購物服務，特別與選物品牌日青方好、鎮一大理石合作，目標在電商平台上創造另一成長動能。