〈全家談展望〉維持每年淨增百店腳步 董座:超商有獲利就沒飽和問題

全家董事長葉榮廷(右)和總經理薛東都(左)。(鉅亨網記者王莞甯攝)
全家董事長葉榮廷(右)和總經理薛東都(左)。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖超商全家 (5903-TW) 董事長葉榮廷今 (31) 日指出,過去 3 年國內超商平均每年新開超過 500 家店,並未受疫情影響,而全家過去 2 年淨增加約 200 店,這樣的展店速度在未來仍不會有太大改變,亦即每年目標要新增約 100 店,並強調,「只要超商能獲利,就不會有飽和問題」。

葉榮廷指出,全家自 1988 年成立,當時獲利來源是賣商品,而 1997-1998 年開始導入一些新服務,如單據代收,2009 年起再導入包裹代收,透過持續改變獲利模式,讓這幾年超商蓬勃發展;他更透露,代收服務收到的現金已是賣商品的 4-5 倍。

因此,葉榮廷認為,要討論國內有多少超商會達到飽和,應該先討論超商的獲利模式會不會改變,只要超商還能賺錢,就不會有飽和問題。

葉榮廷也提到,便利商店業者非常習慣應付變動,去年 5 月中起因本土疫情爆發,明顯感受到消費行為轉變,一種是非志願型的改變,例如路邊禁止飲食,與政府政策有關,此早晚是會調整回來,但另一種則是消費需求結構改變,例如自煮商機爆發,因此,全家 APP 設計為服務和購物雙主軸,積極與消費者的居家生活對接。

為因應消費需求變動,全家規劃未來資本支出主要將投入在物流、資訊系統的布建,其中,已於湖口購置一塊土地,正在規劃未來用途中,確定將建置新麵包工廠、鮮食工廠和物流系統,而花蓮也新購置一塊土地,預計位移現有的倉儲做升級。

葉榮廷強調,「近 2 年網購變成常態,已經回不去了」,未來,只要能和顧客有接觸的節點或許都可被定義為通路,與其花很多時間關注同業在做什麼,應該回過頭來看消費者有什麼需求,是尚未被滿足的。


延伸閱讀