遭員工誤解 漢來美食發4聲明強調不裁員、不減薪

福園台菜餐廳研發全新冷凍湯品搶攻防疫宅美食商機。(圖:漢來美食提供)
福園台菜餐廳研發全新冷凍湯品搶攻防疫宅美食商機。(圖:漢來美食提供)

有媒體指稱,漢來飯店「依職等配額」要求員工賣冷凍食品,連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (28) 日發布四點聲明指出,在營收驟減至不及往日 5% 的慘重情况下,仍堅持不裁員、不減薪,此舉是希望讓廚房仍有運轉,並凝聚員工在疫情時間的向心力,並無未達標的懲處,也將擴大員工申訴管道加以了解員工心聲。

漢來美食發出四項聲明,第一,自 5 月初疫情爆發,公司第一時間配合政府政策,餐廳大部分關閉,而營業的餐廳均改為外帶,營收驟減至不及往日 5% 的慘况,但仍堅持不裁員、不減薪,希望與員工一起渡過難關。

第二,此次推出的「員購限定」冷凍食品組,皆是深獲消費者口碑的商品,並以市價 6-7 折的價格提供給員工購買,本著的是照顧員工的初心。

第三,此員購方案是希望除了讓廚房仍有運轉,增加一些營收外,更重要的是提供員工及其親友「安全、美味又經濟」的食品,並凝聚員工在疫情時間的向心力,因此,雖有責任額,但沒有實質上未達目標的懲處。

第四,疫情期間,在內部的所有危機處理會議中,同仁一致表示認同公司政策,並且有同舟共濟的意願,如今卻看到「忍無可忍」的投訴與報導,實深表遺憾。

漢來美食強調,除了深度自我檢討是否宣導不足,導致員工此番誤解,未來也將擴大員工申訴管道,了解員工心聲,達到勞資和諧的局面,並懇切希望員工能理解疫情對公司經營的衝擊,上下一心,順利渡過此次嚴峻的考驗。


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