中研院秀抗疫成果 白扁豆萃取蛋白可抓住新冠病毒防入侵

中研院今 (29) 日公布一項最新抗疫研究，證實從白扁豆萃取出的蛋白質 FRIL，可抓住新冠病毒表面的醣分子，進而抑制病毒感染、阻斷其傳播，該研究論文已刊登在《細胞報告》(Cell Reports) 上。

中研院指出，基因體研究中心研究技師詹家琮長年在中草藥裡找尋傳染病的科學解方，經實驗發現，《本草綱目》提過的白扁豆可有效抑制流感病毒，效果遠超過其他 400 多種中藥，更與常見的西藥相當，研究員馬徹則長期研究全效流感疫苗，兩人發現關鍵就是蛋白質 FRIL。

中研院進一步說明，從白扁豆萃取出的 FRIL，其結構如同一顆極小型的消波塊 (約 7 奈米立方)，有 4 個完全一樣、向外突出的端點，這些端點會與醣分子產生結合作用，因此，一個 FRIL 可同時抓住在其周圍的多個醣分子。

研究人員針對流感做過小鼠實驗，結果顯示，在致死劑量的 H1N1 病毒感染之下，從鼻腔噴入 FRIL 的小鼠中，有 7 成安然無恙，而沒有 FRIL 保護的小鼠，則在 8 天內全部死亡。相較目前對多種流感有效的廣效抗體 FI6，研究發現在 11 種流感病毒株中，FRIL 的抑制能力涵蓋比 FI6 更多種的流感，其效力也更強。

今年疫情爆發後，研究團隊在 4 月取得台大 / 疾管署提供的病毒株，便著手將流感研究延續至新冠病毒的測試。經實驗發現，只要極少量的 FRIL，就可抑制 SARS-CoV-2 感染細胞，甚至在感染後才給予 FRIL 都有顯著效果。當病毒感染細胞的過程中加入 FRIL，FRIL 幾乎是全方位抓住四周的棘蛋白，使得病毒動彈不得，無法進行攻擊、複製。

馬徹強調，目前的成果仍屬基礎研究，要進一步將研究轉化成治療或預防的醫藥用品，還有很長的一段路。