雅茗法說報喜 有信心明年營收獲利將較今年「好非常多」

雅茗董事長吳伯超(左)與總裁盧小慧(中)。(鉅亨網記者王莞甯攝)
雅茗董事長吳伯超(左)與總裁盧小慧(中)。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW) 今 (18) 日召開法說會,總裁盧小慧表示,2018 年定位為先蹲後跳年,隨著淘汰不良店點和人事精簡,明年起效益將明顯發酵,每個月可先節省約 500 萬元,營益率拉升可期,並強調,展店速度將大幅加快,「有信心明年的營收和獲利會比今年好非常多」,預估營收將有 2 位數的成長。

雅茗今年放慢展店腳步,盧小慧說明,2018 是先蹲後跳的一年,進行組織的優化和調整,尋找人才和升級內部系統,並增加與加盟者即時溝通的系統、強化外賣等,為 2019 年的業績成長奠基良好基礎。

盧小慧也解釋,外賣是中國的消費趨勢,是「沒得選擇一定要做的事情」,已占銷售比重達 20%,正與餓了麼和美團外賣等外送外賣平台加強合作,目標為門市上線率達 90%,未來,外送市場將是營收成長另一實質助力。

為了持續拓展中國和海外市場,雅茗過去一年在中國建立了華中倉和華北倉,位於西南的倉庫也整合完成,盧小慧直言,快樂檸檬品牌真的老了,因此,過去 8 個月都在忙著研究品牌再造,已有成效,接下來將導入新菜單和新型態門店,預計至明年底新型態門店占比可達 30%。

整體而言,明年雅茗將再次聚焦在主力品牌快樂檸檬的展店計畫,除了中國,也積極在北美和日本布局,採取的方式是與適合的合作夥伴開合資公司來拓展各地的據點。

雅茗董事長吳伯超進一步說明,和日本京王的合作順利,對方已承諾要全力發展快樂檸檬。

吳伯超強調,未來珍珠奶茶是一個非常好的行業,因為茶已經走向全世界了,雅茗的使命就是將茶飲推向世界各地。

截至 11 月底,快樂檸檬全球總店數達 898 家,占總品牌店數 94%;喝嘛 20 家;茶閣里的貓眼石 8 家;仙踪林 26 家;游香食樂 4 家;alma 1 家,以及彩茶房 3 家,

雅茗預計 12 月再開出 48 家店,而明年總店數還要再成長 20%,盧小慧強調,展店速度會非常快,與今年完全不同」。

雅 - KY 近期股價走勢圖。
雅 - KY 近期股價走勢圖。

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