六福揮軍冷凍料理市場 自創品牌在家樂福、好吃市集開賣

受到飯店住宿和餐飲競爭激烈影響，為開展新商機，六福 (2705-TW) 近年積極開發冷凍年菜，今 (20) 日宣布正式跨足零售、電商通路，整合旗下台北威斯汀六福皇宮和六福客棧館內餐廳經典料理，以「六福首選」品牌，在家樂福共 10 家分店開賣，同時在創業家 (8477-TW) 旗下的好吃市集上架，為營運再添新動能。

據東方線上調查統計，早午餐外食人口眾多，但僅有 3 成消費者晚餐外食，也就是高達 7 成民眾選擇在家用晚餐，顯示覆熱即食料理需求將持續上升。

六福說明，自 2017 年首度開發冷凍年菜後，受到消費者高度歡迎，因此，此次正式跨足零售，整合旗下餐廳經典料理，強打五星級主廚餐點，自創品牌「六福首選」首波即推出多達 20 種長銷型商品，價格 280 元起，在新北市家樂福新店店首賣，也將陸續於家樂福共 10 家分店上架，而電商通路好吃市集也同步開阿。

六福推出的冷凍商品包括有前菜、冷菜、各式功夫菜、港點和包子，六福強調，六福皇宮將於年底熄燈，但品牌不會消失，長期受到許多饕客喜愛的功夫菜，多個品項都在此次推出冷凍冷藏商品裡，六福皇宮品牌將透過不同的管道接觸更廣泛的家庭客群。