連鎖餐飲集團王品(2727-TW)今(9)日公布第2季財報，單季毛利率下滑至2016年第1季以來新低，使稅後純益降到1.2億元，年減12.5%，每股純益(EPS)1.56元，在連2季營運衰退態勢下，上半年稅後純益1.97億元，年減26.27%，EPS2.56元；展望後市，由於1月新開品牌「三哇造面」已在7月底收攤，新品牌雖不斷推陳出新，但營運能否如預期樂觀，顯然還要觀察。王品第2季毛利率降到46.07%，較去年同期衰退4.09個百分點，創2016年第1季以來新低，顯示連續促銷活動下，已影響整體獲利能力。展望下半年，王品指出，7月雖略受瑪莉亞颱風干擾營業，合併營收13.6億元仍穩住年增0.71%，連續6個月正成長，看好父親節、七夕情人節節慶商機挹注。王品強調，接下來將加快新品牌展店速度，並聚焦「非西式套餐類菜系」，包括「PUTIEN莆田」，「沐越」和「麻佬大」均列入加速展店的重點品牌。此外，王品也期許垂直整合發揮技術與採購優勢，例如透過夏慕尼、hot7和禾樂三大品牌切入鉄板燒品類的完全價格，而鍋物類則有青花驕、聚、石二鍋和12mini，力拚藉此提升市場占有率。
