締造千億級市場 下一個資本寵兒--小龍蝦！

過去幾年，河蝦、大閘蟹被炒爆，今年投資人轉向「小龍蝦」戰場，這小小的海中生物不僅成為餐飲市場的寵兒，還創造了千億級的市場，一躍成為資本寵兒！

據扑克投資家綜合報導，中國農業部日前發佈的相關報告指出，2016 年，小龍蝦經濟總產值已近 1500 億元 (人民幣，下同)，帶動就業近 500 萬人！

早在去年 8 月，美團研究院發佈一份《大資料裡的小龍蝦經濟學》報告亦稱，在全國 3 兆元的餐飲市場中，小龍蝦市場從 2015 年起獲得爆發式增長，市場規模現已超 1000 億元，人均消費額 84 元。

而截至 2016 年第 2 季，全國小龍蝦專賣店總量高達 17670 家，是肯德基中國門市數量的 3 倍。全國人均消費水準排名前 5 名分別是：上海、北京、江蘇、廣東和浙江。

「小龍蝦」也電商市場熱銷。今年 5 月 26 日晚上 8 點，天貓商城首家小龍蝦開業，光是 5 月 26 日一天，小龍蝦的整體銷量就增長 10 倍，第一分鐘售出超過 10000 份約 35 萬雙小龍蝦！未來 3 年江蘇盱貽縣政府將跟天貓攜手，推動盱眙小龍蝦產業全面互聯網化。

今年，京東引入國內盱眙、潛江、洪湖 3 個產地小龍蝦界的 TOP 企業，增加調味蝦、清水蝦、蝦尾、蝦仁等更多品種。京東相關負責人介紹，從 618 預熱期的資料來看，5 月 25-31 日，自營小龍蝦的銷量已是去年同期的 22 倍。

小龍蝦千億元的市場規模，也吸引了各路資本湧入創業市場。2015 年 6 月，「大蝦來了」獲風雲天使基金領投的近千萬人民幣天使輪融資，A 輪又獲得 3000 萬元。

「夾克的蝦」在京東股權眾籌平台閃募超過 600 萬元；「蝦搞蝦弄」獲得中路資本的 500 萬元投資；「閃電蝦」獲 1000 萬元的天使投資，A 輪融資也在計畫中；「蝦 baby」先後獲得 4 家財團的投資；「卷福小龍蝦」眾籌超過 1300 萬元。