康師傅去年下半年淨利大增1413% 擺脫食安陰霾

康師傅控股 (0322-HK) 昨 (27) 日發佈 2016 年公司年度報告，在整體食品快銷行業不景氣的大環境下，公司營收達 83.719 億美元，同比下降 8.03%；淨利潤為 2.1 億美元，同比下跌 24.32%，全年業績受上半年拖累嚴重。

該公司上半年淨利潤 0.9 億，衰退 66%，下半年淨利潤 1.2 億，同比大幅增長 1413%，營收與淨利潤均有大幅的改善，表明康師傅整體呈現 U 型穩步回升的趨勢。

對此，康師傅控股董事長魏應州在年報中表示，雖然 2016 年因升級過程等原因，公司的市占雖表現略低於目標，但整體下半年呈持續回穩態勢。

中新網 28 日援引分析人士認為， 2015 年康師傅經歷了幾次無端的輿論危機，有關食品安全問題的網路謠言，使得康師傅作為速食麵巨頭不堪其擾，以至 2015 年下半年到 2016 年上半年業績也受其影響表現不佳。

2016 年下半年，康師傅漸漸走出陰霾，通過產品創新、體育行銷、國際合作等手段，重拾消費者信心和青睞，一舉拿下 1413% 的驚人增長。

根據尼爾森資料顯示，2016 年，方便麵市場整體銷售量衰退 5.7%，但銷售額成長 1.3%，各企業加大品類高端化多元化的舉措，或許是速食麵品類銷售額成長的主要原因，速食麵行業整體出現回暖跡象。

雖然 2016 年速食麵整體營收為 32.392 億美元，同比下滑 10.34%，但是康師傅採取的「經典回歸」策略持續見效，加上其不斷推出創新高端產品，如熬制高湯系列等產品，第 4 季速食麵下滑幅度大幅收窄。

年報顯示，康師傅一些經典系列產品於 2016 年 6 月重新上市，同時強化品牌活動與溝通，深化消費者認同，2016 年下半年其紅燒、香辣以及老壇酸菜等產品市場占比呈現持續提升回穩狀態，同時搭配熬制高湯等高端新產品的推出，下半年銷售狀況改善。

值得一提的是康師傅不斷推出的創新產品，如黑白胡椒、金湯、匠湯、愛鮮大餐升級版，精准滿足健康化、個性化等多元消費需求。年報顯示，黑白胡椒系列於 2016 年 2 月上市，凱度消費者研究資料顯示滲透率持續提升，月均銷量超過同期所有新品。

而去年 12 月份上市的金湯系列，以符合高湯營養和符合酸健康的創新融合為產品利益點，銷售成績不菲。

據康師傅 2016 年半年報顯示，2016 年上半年康師傅速食麵淨利潤為 6082.7 萬美元，而此次年報全年淨利潤 1.754 億美元，以此來看，去年下半年康師傅速食麵淨利潤大幅回升，達到 1.15 億美元。

康師傅的飲品業務在去年下半年也表現不俗，順利實現同比正增長，僅 2016 年第 4 季就產生收益約為 6.72 億美元，同比成長 43%；同時，2016 年全年，康師傅的飲品業務淨利潤同比上升 54.25% 至 0.63 億美元。2016 年飲品事業股東應占溢利為 2926 萬美元，同比上升 65.88%，股東應占溢利率同比上升 0.26 個百分點至 0.60%。

2016 年康師傅即飲茶 (包含奶茶) 繼續穩居市場首位；康師傅旗下果汁產品，2016 年度銷量市占為 17.9%，居市場第 2。在包裝水部分，2016 年度市占達 15.1%，暫居市場第 3。