禽肉消費量大減 農委會祭出凍存與行銷搶救

受禽流感影響，國內家禽買氣慘，土雞與鴨的銷售狀況掉最多。農委會除了協助業者凍存禽肉之外，也在考量如何與產業團體聯手行銷，提振買氣，只是目前是傳統上禽肉消費淡季，這一波家禽肉品價格的走跌，恐怕難以避免。(張佳琪報導)

受禽流感疫情影響，民眾對家禽肉品的消費量減少，傳統市場攤商叫苦連天，即使這兩天寒流來襲，土雞的銷售狀況還是很差。攤商每天存貨壓力大，增加進貨量的意願低落。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示, 禁運禁宰令解除後, 土雞買氣確實不好, 土番鴨買氣更差。王忠恕說:「銷售量減少最少一成, 鴨更慘少兩成。攤商少進貨, 銷售量減少」。

從禁宰令解除以來, 農委會持續協助進行土雞凍存, 預計到三月九日為止將可凍存 100 萬隻土雞, 同時也正與產業團體協商如何加強行銷刺激買氣。

往年春節後到清明前是禽肉消費淡季, 這回又碰上禽流感攪局, 對家禽產業來說, 考驗嚴峻。