柬埔寨 鹽銷法國

柬埔寨第一批外銷的鹽即將運往法國。

柬埔寨「康福食品公司」最近和一家法國公司談妥，將外銷二十噸粗鹽給法國。

「康福」總經理「黑里陽」說，柬埔寨南部的「白馬」和「貢布」兩省，有四千公頃鹽田。兩省海鹽的品質好，產量大。但是，國內市場飽和，外銷市場又沒打開，產量被迫壓低。前年當地產鹽十七萬四千噸，由於賣不出去，去年產量壓低到兩萬七千噸。鹽倉裡還塞了二十三萬噸。

「黑里陽」說，他們的鹽品質以及製鹽方法和法國西部的海鹽相近。最近，法國西部海鹽供不應求，給了柬埔寨海鹽外銷法國的機會。他說，要是法國消費者的反應不錯，他希望今後可以把鹽精製好再銷往法國。

(圖片取自網路)