大學生發想新點子 幫助偏鄉企業走出新路

幫助偏鄉企業走出新路！國立中正大學「成人教育系」學生團隊，協助嘉義縣偏鄉企業「盆栽蛋糕」重新定位商品、提出客製化蛋糕 APP，更在產品包裝上加入巧思，讓盆栽蛋糕不只是甜點，還可回收容器栽種植物。創意行銷作為榮獲經濟部「ICT 應用創意競賽」大專組第一名。

（龐清廉報導）

逼真的盆栽蛋糕很常見，卻鮮少人知道起初是出自嘉義縣大林鎮一位家庭主婦賴錦蝦的巧思，只是因為她不懂得數位行銷，加上產品定位不明，在市面上大量複製產品競爭下，創業之路幾乎無法持續。

國立中正大學成教系學生丁子芸等人於是協助業者重新定位商品，主打方便食用的盆栽蛋糕，並設定講求小孩飲食健康的婦女、女性上班族為客群，提出優化圖片、購買關鍵字等網路行銷技巧，開始打開業者的品牌知名度。

另外，並結合實體與電子商務，規劃了盆栽蛋糕 APP，讓顧客能自行按照喜好客製化蛋糕口味、內餡、容器顏色等。學生團隊更想出購買蛋糕附贈培養土和植物種子的行銷方式，「吃完蛋糕後，盆栽容器還能拿來種植物。」除了趣味性，也達到永續利用、不浪費的目的。

團員之一蔡易晉說，實地走入企業才瞭解如何應用所學，也很感謝業者主動分享創業困難。儘管準備時間不到兩個月，但國立中正大學成教系團隊仍紮實發揮如成人行銷、創造力發展、專案管理等專業，因而擊敗近百支參賽隊伍，奪得經濟部「ICT 應用創意競賽」大專組第一名。